![人造肉加粉条怎么做好吃]( "人造肉加粉条怎么做好吃")
- 原料：蒜适量、姜适量、葱油适量、芝麻酱适量、干红辣椒适量、盐适量、鸡精适量、人造肉适量、粉条200克。1、锅内烧油，热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟。2、白菜下锅，翻炒片刻，加水、粉条、豆腐，盖锅盖,中小火焖15至20分钟。3、粉条变软，白菜见熟时，放芝麻酱翻炒，...
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![鸡蛋豆腐粉条馅素饺子怎么做]( "鸡蛋豆腐粉条馅素饺子怎么做")
- 鸡蛋豆腐粉条馅饺子的具体做法如下：1、将粉条热水提前泡软，泡软后切碎；2、将炒鸡蛋炒熟后，剁碎；3、将豆腐洗净后切碎；4、将水和面粉倒入盆中和面；5、把粉条，豆腐，鸡蛋均匀搅拌，放入盐、香油等调味品；6、最后用和好的面檊好饺子皮，将馅包入即可。...
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![粉条炒鸡蛋怎么做法]( "粉条炒鸡蛋怎么做法")
- 材料：粉条，鸡蛋，葱，蒜，盐，鸡精，番茄酱，生抽，白糖。制作方法：1、将粉条放入开水中浸泡，将葱和蒜切成末。2、把鸡蛋打入碗内，并且加入少量盐，进行搅拌。3、用油热锅后，放入鸡蛋翻炒，之后将鸡蛋装入碗内。4、再次用少量油热锅，之后放入粉条，葱，蒜进行翻炒。5、往锅中加入盐，生抽，番茄酱，白糖，鸡精，...
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![红烧肉炖蘑菇粉条最正宗的做法]( "红烧肉炖蘑菇粉条最正宗的做法")
- 推荐一种正宗做法，材料主料：蘑菇400g；辅料：粉条适量、红烧肉适量。准备蘑菇，蘑菇洗净撕小块，用水焯，焯好用凉水炸沥干水分，准备红烧肉，将红烧肉放锅中，将焯好的蘑菇放入其中。加适量的水，准备粉条，用水洗净先泡一会，放入锅中1，加适量的盐，做好了盛盘。小贴士，粉条先用水泡就好，炖熟了味道...
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![怎样做蒜苔粉条]( "怎样做蒜苔粉条")
- 品名：蒜苔粉条材料：蒜薹300g、粉条、生抽、老抽、糖做法：1、蒜薹切段，粉条一起备好2、热油锅，中火，先下香干翻炒片刻，表皮金黄，再下蒜薹一起翻炒。3、注意火候，不要开太大容易糊，中小火不断煸炒蒜薹，直到蒜薹压一压不是那么硬的，下生抽，糖，一点老抽调色继续翻炒。4、下生抽后容易糊锅，翻...
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![粉条如何辨别含胶量]( "粉条如何辨别含胶量")
- 1、放水里泡：不加胶的，放水里浸泡，时间长了变粗，表面起粉面，水质不清，搅一搅，象煮好的稀饭那样的感觉。加胶水的，煮熟后用筷子夹，不易断。放水里浸泡，虽然会有一点点变粗，但表面不会起粉面，不管多久水质依然是清的。2、用打火机烧：烧完后还是硬硬的，还有刺鼻异味的，就是有胶。如果烧完后...
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![胡萝卜炖粉条怎么做好吃]( "胡萝卜炖粉条怎么做好吃")
- 一、主料：胡萝卜、粉条。二、辅料：食用油、大葱、生姜、花椒、干辣椒。三、调料：生抽、老抽、盐。四、做法及步骤：1、萝卜切成条，大葱切成小段，生姜切丝；2、倒入少许食用油，加热，放入葱，姜，花椒炒出香味；3、放去胡萝卜，盐，生抽，老抽继续翻炒两分钟；4、倒入一碗水，没过萝卜，放入红薯粉；5、小...
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![油菜炖粉条怎么炖好吃]( "油菜炖粉条怎么炖好吃")
- 材料：猪肉，粉条，小油菜；做法：1、铁锅，热锅冷油，放一点花椒，葱段，爆香；2、加猪肉片，翻炒到差不多熟，盛出；3、加适量油，热后，放油菜，翻炒几下加肉，加酱油和盐继续翻炒；4、油菜出水后，加泡软的粉条，如果希望汤多一点，可以加点水；5、炖片刻，按需要收一点儿汤。...
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![粉条豆腐汤的家常做法]( "粉条豆腐汤的家常做法")
- 1、将土豆粉在锅里煮软捞出备用；2、豆腐切大片改刀切小块；3、下到锅里煮熟；4、油麦菜洗净切细丝；5、倒入煮好的粉条；6、下入油麦菜煮熟，加入盐鸡精搅匀；7、关火装在碗里，加点香油；8、放枸杞子点缀即可。注意：粉条类泡发时候用凉水。...
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![怎么没看出买的粉条是真的假的]( "怎么没看出买的粉条是真的假的")
- 方法如下：1、观察粉条的颜色。一般来说，真红薯粉条应该是半透明的深青色或稍显黄色，并不是越透明越好。2、看看有没有面疙瘩。真红薯粉是很难被水拌匀的，所以无论怎样搅拌，粉条里面都会有小面疙瘩。而其他淀粉渗水均匀，做成的粉条很难有面疙瘩。3、会有粗细不一的现象。因为红...
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![酱油炒粉条的做法]( "酱油炒粉条的做法")
- 原料豆芽，粉丝一把，剁椒。步骤1、豆芽洗干净，粉丝折断用温水泡十几分钟。2、锅中底油，油热放蒜末，姜末爆香一下，然后倒入豆芽翻炒几下。3、再倒入粉丝，一起大火翻炒，可以适当加些水稍微焖个几分钟，以免粉丝粘在锅边。4、然后倒一大匙剁椒，少加些糖，盐，继续翻炒下。5、最后加点鸡精，葱...
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![豆角土豆烩粉条最正宗的做法]( "豆角土豆烩粉条最正宗的做法")
- 豆角土豆烩粉条正宗做法方法步骤如下：将猪肉150g、土豆150g、豆角250g、粉条400g、油适量、盐适量、酱油适量、豆角、土豆、粉条提前备好以待备用；将土豆削皮后切成小厚片放入清水中浸泡；将豆角清洗干净后切丝，将肥肉和瘦肉分开切；在炒锅内放入油，油开后放入豆角和土豆进行翻炒...
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![谁知道粉条是有什么原料做成的]( "谁知道粉条是有什么原料做成的")
- 粉条，是指丝经达到一定标准，称之为粉条。粉条是以大米，豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加工在我国有千余年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品。以前有无明矾做不成粉条的说法，近几年经过专家不断研发，终于打破了这一传统。真空粉...
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![3粉条属于食品还是农产品]( "3粉条属于食品还是农产品")
- 粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。农产品是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区...
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![猪肉炖粉条怎么做才好吃啊]( "猪肉炖粉条怎么做才好吃啊")
- 猪肉炖粉条的做法如下：一、所需材料：五花肉300g、宽粉条200g、葱段适量、大蒜适量、姜片适量、八角适量、香叶2片、老抽1汤匙、盐半茶匙、油少许、生抽2汤匙、冰糖1汤匙、料酒1汤匙。二、猪肉炖粉条的具体做法如下：1、将粉条放入温水中泡发，把五花肉切成方块；2、将五花肉放到...
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![如何挑选粉条]( "如何挑选粉条")
- 看：首先看光泽，优质粉条呈半透明状而且有光泽，掺杂其它原料的粉条，颜色虽然很白，但是没有光泽；再看颜色,优质粉条颜色偏黄，接近淀粉原色；最后看形状，优质粉条整齐，断头很少，劣质粉条不整齐，中间有很多断头 。闻：优质粉条有豆薯类淀粉应有的香味，没有任何异味。 折：优质粉条柔韧性好，...
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![干粉条用热水还是冷水泡]( "干粉条用热水还是冷水泡")
- 干粉条用热水泡。如果用冷水泡，干粉条不易泡发散开，且泡出来的粉条还会发硬。通常是使用50摄氏度左右的热水泡干粉条，使其口感有嚼劲。如果粉条较粗，用热水泡30分钟左右即可；如果粉条较细，用热水泡10分钟左右即可。...
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![白癫风能吃粉条吗]( "白癫风能吃粉条吗")
- 白癜风患者可以吃粉条，不要吃辛辣刺激性食物，富含维生素C的水果少吃，应该多吃花生、核桃、黑芝麻和动物内脏等，能够促进黑色素的生成，要保持生活作息规律，避免阳光暴晒。...
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![凉拌菜的水晶粉条是什么粉]( "凉拌菜的水晶粉条是什么粉")
- 凉拌菜的水晶粉条是日本皮冻粉。主要由卡拉胶、海藻酸钠、琼脂胶、果胶等植物凝胶复合而成，能缓慢溶于冷水，可溶于热水。凉皮粉（水晶粉）用量为凉皮冻食品总量的0.8%-1.0%。水晶粉由高质量的天然水晶石加工而成，可用于美甲制作，有多种颜色还有无色透明的。凉拌菜水晶粉做法：1、把...
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![粉面怎样做粉条]( "粉面怎样做粉条")
- 粉面做粉条的操作步骤如下：1、准备面粉二百五十克，少量小苏打，酵母五克，适量花生油，食盐两克，水一百五十克。2、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟。3、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态。4、将面团擀成0.5厘米厚的面片，饧...
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![怎样识别粉条的好与坏]( "怎样识别粉条的好与坏")
- 如何鉴别粉条的好坏：1、看颜色：纯红薯漏出来的粉条颜色较深，猛一看貌似发黑，颜色较深，粗细均匀，但偶尔有白色的小疙瘩；假的红薯粉条颜色较浅，通体透明。2、用手折：纯红薯粉条是由纯红薯淀粉制成的，晒干以后很脆，用手轻轻一抓就断,而且晒干后不易返潮；市场上卖的纯红薯粉在太阳下暴晒1...
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![炒粉条怎么避免成团]( "炒粉条怎么避免成团")
- 1、挑选优质的红薯粉条，韧性十足，柔软爽口，炒出来的粉条不易成团；2、提前把粉条用冷水浸泡，让粉条从内到外，充分的均匀的喝饱水。浸泡的时间要长一些，大概2-3小时，把粉条浸泡的无硬心为止；3、如果粉条需要焯水的话，不要焯水时间太长，并且焯水之后快速过凉水，并加入适量的食用油拌匀，也...
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![菠菜炒粉条怎么做的]( "菠菜炒粉条怎么做的")
- 菠菜炒粉丝白绿相间，清香适口。材料主料：菠菜250克，粉丝100克。调料：黄酒10克，姜5克，大葱5克，盐3克，味精2克，香油35克。做法：1、菠菜择洗干净，粉丝洗净，分别用开水焯一下，捞出，沥净水；大葱去根洗净切成葱花，姜洗净去皮切成末；2、锅架火上，放入麻油烧热，用葱花、姜末炝锅，烹入绍酒、素汤50毫升...
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![红薯粉条是脆的好还是软的好]( "红薯粉条是脆的好还是软的好")
- 红薯粉条是脆的好。纯的红薯粉条越干越脆，容易被折断，碎粉多；而假的粉条有较好的任性，碎粉极少。纯的红薯粉条是很耐煮的，而且此时不易断，一版用开水也得8-10分钟才能泡开，而且泡开后滑滑的，有弹性。而假的粉条用冷水就能泡开，而且硬硬的，缺乏弹性。红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一...
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![肉丝粉条炖萝卜的做法]( "肉丝粉条炖萝卜的做法")
- 材料主料：白萝卜半根、肉丝适量、粉条适量。辅料：花椒少许、八角少许、葱姜少许、盐少许、酱油少许。肉丝粉条炖萝卜做法步骤如下：1、萝卜切条，放水中洗洗，冲淡一下萝卜的特殊气味；2、热锅热油下花椒；3、八角炸香加葱姜和熟肉丝及萝卜条翻炒至萝卜条软了；4、加水和粉条炖煮至熟即...
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