![金针姑怎么炒好吃]( "金针姑怎么炒好吃")
- 用料：金针菇250克、西红柿1个、植物油2汤匙、大蒜3瓣、食盐3克、小葱1棵。1.食材备齐。2.金针菇去根，用手撕开，西红柿切丁，蒜切末。3.锅加油烧热，下入蒜末小火炒出蒜香味。4.下入西红柿丁翻炒1-2分钟。5.下入金针菇、盐，翻炒至金针菇变软，加入葱花翻炒均匀即可盛出装盘。...
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![金针和金针菇有区别吗]( "金针和金针菇有区别吗")
- 金针和金针菇有区别。1、金针菜：黄花菜俗称金针菜，学名萱草，又名忘忧草、萱草花、健脑菜，古名忘忧，属百合科，萱草属，是一种多年的生草本植物的花蕾。黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素...
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![凉拌金针磨怎么做简单一点的]( "凉拌金针磨怎么做简单一点的")
- 1、准备金针菇，鲜嫩青柿椒，精盐，味精，香油各半茶匙。2、把金针菇切短。柿椒洗净切丝。3、把金针菇、柿椒丝入开水锅稍焯，捞起冲凉，挤干水分，用精盐、味精和香油拌匀，放在盘中即成。...
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![如何做金针木耳鸡汤]( "如何做金针木耳鸡汤")
- 金针木耳鸡汤的做法教程：准备食材：100克的金针菜，5朵木耳，半只鸡，2个香菇，2片姜，适量的水，适量盐和生油；金针菜洗净后，用清水浸软；木耳用清水浸软后摘洗干净，然后剪成小朵；香菇用清水浸软洗净后切丝；鸡洗净切成小块，然后用适量盐、生油腌制2小时；水烧开后加入姜片、金针菜和木耳煮10分钟；...
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![金针姑怎么煮好吃]( "金针姑怎么煮好吃")
- 1、材料：鱼腐200克，鱼丸100克，鲜香菇30克，金针菇30克，草菇30克，蟹味菇30克，海鲜菇30克，姜片、花生油、盐、胡椒粉、葱各适量。做法：菇类洗净沥干水备用；砂锅烧热后下油，放入姜片爆香，加入鱼丸煎一下；加入400毫升水，再加入鱼腐、菇类，煮开后加入盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。2、材料：铁棍...
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![金针薯煲白鸡公鸡有什么用]( "金针薯煲白鸡公鸡有什么用")
- 用于消化不良，有理气的作用;防止骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症;具有清热泻火、凉血解毒作用;帮助消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。推荐做法：主料：金针菇10克，鸡半只。辅料：红枣适量。步骤：1、鸡肉切块加水熬开;2、金针菇泡10分钟后切掉尾部，放入锅中一起熬;3、加几颗红...
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![金针白莲茶叶是什么茶]( "金针白莲茶叶是什么茶")
- 金针白莲饼是大益2005年第二届中国国际茶业博览会金奖产品.金针白莲者，其芽紧细似针，金毫突显，是为金针；色泽栗色泛灰白，透荷香之气，独具莲韵，是为白莲。故名之“金针白莲”。金针白莲高级普洱茶，以云南大叶种细嫩晒青毛茶为原料，采用现代普洱茶发酵工艺精心制造，独具品饮与收藏价...
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![黄瓜与金针蘑的凉菜怎么做]( "黄瓜与金针蘑的凉菜怎么做")
- 原料：两根黄瓜、两瓣蒜、两个干辣椒。调料：麻油、醋、盐、味精、糖。做法：1、将黄瓜洗净，用多用刀刨成花皮，切成小片，放入碗中，用盐腌二十分钟左右。2、将3到5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用。3、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，同时放入捣好的蒜泥、切好的细辣椒丝，加入适量的麻油、糖、醋、...
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![古树金针属什么茶]( "古树金针属什么茶")
- 1、金针茶叶是黄花菜的别称，是一种普洱茶，属于熟茶，是比较有名的一种普洱茶，它采用高级别的茶青，配以大益精湛的发酵技术制作而成。又叫：萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱、鹿葱花、萱萼。2、金针菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花...
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![金针怎么做汤]( "金针怎么做汤")
- 材料：蛋适量、金针适量、猪瘦肉适量、盐适量、酱油适量。步骤：1、将金针用冷水洗净；2、将猪瘦肉切成片备用；3、在锅中加水适量，烧至煮沸，投入猪瘦肉烧沸，再加入金针；4、倒入已打散鸡蛋浆，再煮沸；5、加入精盐、酱油即可。功效：1、黄花菜，又名金针菜，性味甘平；2、有平肝利尿，消肿止血的功...
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![金针磨和蘑菇怎么炒]( "金针磨和蘑菇怎么炒")
- 可以做香油金针菇和香脆金珍菇。香油金针菇：原料：金针菇、鲜嫩青柿椒。调料：精盐、味精、香油各二分之一茶匙。制作：1、把金针菇切短。柿椒洗净切丝；2、把金针菇、柿椒丝入开水锅稍焯，捞起冲凉，挤干水分，用精盐、味精和香油拌匀，放在盘中即成。香脆金珍菇：配料:金珍菇、海苔片、炸...
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![金针蘑都有什么吃法]( "金针蘑都有什么吃法")
- 金针菇富含蛋白质、VB1、VB2、VC、钙、磷、铁等多种物质，营养十分丰富，受到很多家庭的喜爱。可以炒着吃，如金针菇炒鸡蛋。可以烤着吃，如烤金针菇，锡纸烤金针菇。可以熬汤喝，如酸汤金针肥牛。可以凉拌着吃。如凉拌黄瓜金针菇。可以炸着吃，如油炸鸡蛋金针菇。可以弄火锅吃，如麻辣火...
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![金针肥牛的做法]( "金针肥牛的做法")
- 金针肥牛是采用牛肉卷和金针菇做的美食。金针菇洗净，焯水放入碗底备用。锅内加水，煮沸加入肥牛卷，煮熟捞出凉水冲洗干净备用。起锅烧油，放入葱、姜、蒜，花椒、郫县豆瓣酱，火锅底料炒香。锅内加入清水，煮沸下入煮熟的肥牛卷。煮大约3分钟，倒入盛金针菇的碗里撒入小米椒、芝麻。浇...
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![新鲜的金针花怎么吃]( "新鲜的金针花怎么吃")
- 金针花也就是我们说的黄花菜，这个最好吃的就是烧汤了，可以去油腻非常的不错。金针花是百合科植物萱草、黄花萱草或小萱草的花蕾。金针花又名黄花菜、金针菜、萱草等，金针花性甘、凉，归心、肝、小肠等经。金针花的功效与作用主要有清热利湿、除烦安神、止血、消炎、消食、明目...
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![金针花怎么吃法]( "金针花怎么吃法")
- 对于商店买来的干金针花，最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用，这样可以去掉残留的有害物，如二氧化硫等。鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃。由于鲜...
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![金针和黄花菜是一个东西吗]( "金针和黄花菜是一个东西吗")
- 金针可指金针菇或金针菜1、金针菜即为黄花菜，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。黄花菜味鲜质嫩，营养丰富。2、若指金针菇则与黄花菜不同，金针菇属于真菌植物门真菌冬菇的子实体，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科金针菇属。学名毛柄金钱菌...
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![金针蘑菇鸡蛋汤的做法]( "金针蘑菇鸡蛋汤的做法")
- 原料：金针菇洗净、黄瓜切片、鸡蛋、葱花、蚝油、盐、鸡精、白胡椒粉、醋、香油、淀粉。做法：1、锅中很少的油爆香葱花，就加水下金针菇煮，开水更快，这时放些蚝油.2、水开后煮五到十分钟，下淀粉水勾芡。3、水再开后下黄瓜片。4、鸡蛋一个搅散，划圈倒入汤中，水开后关火，此时调味，加少...
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![金针花怎么处理]( "金针花怎么处理")
- 金针花怎么处理：1、把金针花剥开，把花蕊全部去掉，将剥好的金针花洗净，备用。2、将锅里添加凉水，煮开，将金针花放到锅里焯一下捞出，时间不用太长，否则新鲜的金针花就黏糊糊的了。3、将焯好的金针花继续放到凉水里浸泡备用，准备吃的时候用水冲一下就行了。吃不完的可以把水控干，放到...
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![金针鱼是什么鱼]( "金针鱼是什么鱼")
- 金针鱼，学名鲢鱼。又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一，体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善...
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![金针鱼有什么营养价值]( "金针鱼有什么营养价值")
- 金针鱼具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇，还含有维生素B、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。金针鱼对心血管系统有保护作用。富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常吃能暖胃、祛眩晕、益智商、助记忆、延缓衰老、润泽皮肤。...
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![金针茶叶是什么茶]( "金针茶叶是什么茶")
- 金针茶叶属于滇红茶，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜...
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![金针白莲大益茶属哪一茶类]( "金针白莲大益茶属哪一茶类")
- 金针白莲是大益的熟茶，定位较高，和宫廷、龙柱、勐海之星等称为四大常规高端熟茶。金针白莲是云南普洱茶的一种，为云南勐海茶厂首创，属普洱熟茶。其配方源自云南历史名茶“女儿茶”，采用高级别的茶青，配以勐海大益精湛发酵技术制成。因该茶芽头显露，金毫突出，且其芽紧细似针，是为“...
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![金针白莲是什么茶]( "金针白莲是什么茶")
- 金针白莲（原名“白针金莲”）是云南普洱茶的一种，为云南勐海茶厂首创，属普洱熟茶。其配方源自云南历史名茶“女儿茶”，采用高级别的茶青，配以勐海大益精湛发酵技术制成。因该茶芽头显露，金毫突出。且其芽紧细似针，是为“金针”；色泽栗色泛灰白，透荷香之气，独具“莲韵”，是为“白莲”。...
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![金针姑怎么做好吃]( "金针姑怎么做好吃")
- 1、原料：金针菇、胡萝卜、香芹、盐、生抽、蒜、玉米油。2、金针菇去掉根部、洗净切段！3、胡萝卜去皮切丝，香芹、干辣椒切段，青椒切丝，蒜切末4、热锅下油烧至五成热、加入蒜末炒出香味！加入胡萝卜丝翻炒一分钟5、加入芹菜翻炒6、加入金针菇翻炒7、加入青椒丝翻炒至断生、加入盐...
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![普洱茶金针的冲泡方法]( "普洱茶金针的冲泡方法")
- 普洱茶金针的冲泡方法：1、茶壶的选择，泡普洱茶需要选择腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的茶壶冲泡，较能避免茶泡的过浓的问题，材质最好是陶壶或紫砂壶。2、茶叶的处理，冲泡时，茶叶分量约占壶身的五分之一。若是普洱砖茶，则需要拨开后，置放约2周后再冲泡，味道较佳。普洱茶可续冲1...
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