咸肉怎么吃

咸肉怎么吃共有5步。可做咸肉烧笋子、咸肉烧豆腐、咸肉炖河蚌等。准备食材：冻笋、咸肉、油、盐、老抽、生抽、青红椒。以下是咸肉烧冻笋的具体操作步骤：

操作/步骤

1、准备食材

笋子洗净，青红椒洗净切片，咸肉切片备用。

2、炒青红椒

热锅烧油，放入青红椒翻炒，加入盐、生抽翻炒至软盛出待用。

3、炒咸肉片

另起锅烧油，放入咸肉片炒制透明色，转大火倒入笋片翻炒。

4、倒入水

放入老抽翻炒两分钟后，倒入适量水大火烧开，再转小火焖煮。

5、放入青红椒

焖至锅内水快干时，转中火放入青红椒，翻炒均匀，收干水分即可。