![请问做饼条用什么面]( "请问做饼条用什么面")
- 做饼条用高筋面，用温水和面，以下为做饼条的步骤：1、材料为高筋面粉200克，辅料酵母，4克调料色拉油，食盐1小匙，白糖15克，牛奶162克，水大匙，碱1匙；2、在牛奶中加入干酵母，拌匀融化，将面粉与糖混合均匀，在面粉中加入牛奶液，拌匀后揉成光滑面团；3、将面团盖上湿布，醒发至两倍大；4、将碱，盐，水，拌匀；5...
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![做饼怎么做才软]( "做饼怎么做才软")
- 材料：面粉适量、酵母适量、鸡蛋两个、盐适量1、酵母放入温水中浸泡2到4分钟，将面粉放入盆中，加入鸡蛋和适量的盐。2、把事先准备好的凉白开和酵母和成面团。3、将和好的面团放在盆中，用保鲜膜封住盆口，发两小时。4、取出发号的面团，在砧板上反复揉和，目的是要挤压出面团中的气泡...
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![做饼面里怎么放小苏打..]( "做饼面里怎么放小苏打..")
- 面粉调和过程中添加小苏打，是通过应用小苏打受热易分解的化学性质，可以使面食制作成熟后，更加蓬松、柔软，从而提升口感，其作用同酵母、发酵粉等类似。一般在面粉与水混合时，适量添加小苏打，经过充分的搅拌和揉制后，即可。小苏打使面食更加蓬松、柔软的原因如下：与面粉、水充分混合...
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![怎么做饼状图怎么做PPT]( "怎么做饼状图怎么做PPT")
- 做饼状图步骤如下：1、打开PPT，点击“插入”再点击“图表”；2、弹出“插入图表”选择框，选择“饼图”，选择一种样式，点击“确定”；3、弹出EXCEL后填写数据信息；4、完成输入录入后回到PPT就可以看到对应的饼形图了。做ppt具体步骤如下：1、在桌面上点击新建，然后选择MicrosoftPowerPoi...
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![面粉和成糊状用电磁炉做饼怎么做]( "面粉和成糊状用电磁炉做饼怎么做")
- 步骤如下：材料：面粉200克、鸡蛋50克、香菜20克、胡萝卜50克。1、一个鸡蛋打散，香菜洗净切成碎，胡萝卜去皮切成小粒。一小杯面粉中加入打散的鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再加入清水，慢慢加，边加边搅拌，至面糊呈稀糊状态，兜一勺可以比较流畅的呈线型下落。加入香菜碎和胡萝卜碎，放点盐和一点...
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![做饼怎么和面饼才松软]( "做饼怎么和面饼才松软")
- 面和开水的比例适宜即可和面松软。材料：面粉500克、开水250克、盐适量。1、先在盆里面准备500克的面粉。2、煮沸的水250克和面团混合，可以先用筷子搅拌成絮状而不要用手。3、记下来先醒面15分钟后，将面团分成8个小面团，揉匀压平，压成圆形。4、然后用擀面杖擀成12厘米左右的圆...
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![做饼面希沾手怎么办]( "做饼面希沾手怎么办")
- 做饼面希沾手可以在手上涂上油既可。饼面亦作"面饼"，是用面粉做的饼。在中国大约汉朝起，面粉制作的饼分为发酵和不发酵两种，发酵的面饼经蒸熟又叫炊饼，就是现今所谓馒头。而不经发酵切成条状水煮食用又叫汤饼，即现今所谓面条是也。用湿面条盘成块状，经过（蒸熟）烘干的面条制品。...
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![面粉加生粉能不能做饼]( "面粉加生粉能不能做饼")
- 可以的，生粉基本成分就是玉米、马铃薯、红薯等提取的淀粉。加面粉里能使营养成分多样化，改善口味等。1、面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁...
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![有哪些水果可以做饼]( "有哪些水果可以做饼")
- 1、香蕉饼的做法：食材：面粉、两勺、香蕉、半个水、2勺鸡蛋一个。我们准备好鸡蛋和香蕉、做香蕉饼只需要半个、还有面粉也准备好、把鸡蛋打入面粉里，把半个香蕉也放入面粉里面、用勺子按压香蕉成泥状、加入2勺清水、把面粉鸡蛋香蕉调成糊状、准备好平底锅、把锅烧热后开小火...
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![怎么做饼好吃家常做法]( "怎么做饼好吃家常做法")
- 1、食材，面粉500g，牛奶250ml，玉米粉100g，鸡蛋2个，五香粉适量，葱适量，油适量，盐少量。2、面要筋斗，但是要多加水，所谓包饺子面软硬适中，面条的面要硬，做大饼就要面够软。3、个人喜欢吃白面多，黄面少，如果可以的话，用牛奶和面再打上鸡蛋即可。4、在圆形的饼上放油，冬天可以选择大油，锅底放油...
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![请问做饼怎么和面]( "请问做饼怎么和面")
- 饼的类别不同和面方式也不同：1、死面（制作馅饼、饺子、烙饼等）。材料：面粉500克，温水250克做法：先面粉倒盆里挖坑，把水倒在坑里用筷子搅拌成小面团，再用手揉成不粘手的面团。醒十几二十分钟之后再操作。2、烫面（制作春饼、烫面蒸饺等）材料：面粉500克（还是大磨坊），开水250克。做法：一定要...
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![剩米饭怎么做饼]( "剩米饭怎么做饼")
- 剩米饭鸡蛋饼的材料：剩饭1碗、鸡蛋1个、葱适量。剩米饭鸡蛋饼的做法：1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。2、隔夜剩饭加葱花拌匀。3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。4、然后，把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。5、取出后，在表面上再刷一层蛋液。6、热油锅，开小火煎到两...
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![用稀饭发酵做饼]( "用稀饭发酵做饼")
- 主料：白菜50克，胡萝卜20克，小葱10克，鸡蛋1个。调料：食盐适量，鸡精适量，调和油适量，十三香适量。稀饭煎饼的做法1、大米稀饭一碗，鸡蛋一个，白菜，胡萝卜，香葱切碎丁。2、所有配菜倒入稀饭中。3、搅拌均匀后加入鸡蛋和调味料。4、搅拌均匀备用。5、电饼铛预热后用汤匙将稀饭糊糊放入。6...
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![如何用烤箱做饼]( "如何用烤箱做饼")
- 用料：面粉450克、酵母4克、肉馅适量、葱花适量、温水等。用烤箱做烧饼的主要步骤：1、温水内加入酵母搅匀，分几次倒入面粉中揉成“三光”面团。2、放温暖处发酵成原来的两倍大。3、揉匀面团，揉好后表面涂食用油防粘。4、分成60克的小剂子，包入肉馅和葱花。5、放入铺了油布的烤...
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![做饼一般用哪种面粉]( "做饼一般用哪种面粉")
- 做饼用中筋面粉比较好吃。一般馅饼，油饼，家常饼，烫面饼，发面饼这些类型的饼都可以用中筋面粉去制作，因为他们本身对于面的筋度要求不高，但还要有些筋度所以中筋面粉正适合。一般酥饼都是高筋面粉和低筋面粉组合制作的，比如皮面用高筋面粉，油面用低筋面粉。再比如春饼葱油饼都是介...
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![生粉怎么做饼]( "生粉怎么做饼")
- 生粉做饼的步骤为：1、在碗里倒入半碗面粉。2.打散一个鸡蛋到碗里。3.洗2根葱，去掉黄叶，切成碎段，加入到面粉碗中。4.加水40毫升，把鸡蛋和小葱搅拌均匀。5.洗锅，点火，锅中加入少许油。6.将碗中调好的面粉适量倒入锅中，用铲子把面酱摊开，铺平。7.调制中小火，如果锅中的油少，再顺着锅边...
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![薄饼铛做饼水和面怎么配比]( "薄饼铛做饼水和面怎么配比")
- 1、先把面粉和蛋混合，2个鸡蛋、一碗面和一碗半左右的水再加少许的盐用打蛋器打匀后静止放10-20分钟左右。倒入薄饼铛配套的容器里。2、薄饼铛加热，几分钟后灯灭代表可以使用了，倒置在面糊里蘸一下，离开面糊往上移2-3秒后可以反个面，10几秒后可以再次倒置薄饼铛，这个时候薄饼会...
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![晒干的洋槐花怎样做饼]( "晒干的洋槐花怎样做饼")
- 材料：油25毫升，精盐10克，槐花50克，面粉500克。做法1、用面粉、槐花、精盐搅成面糊；2、把面糊在油锅里摊平；3、翻动两次，使两面都成金黄色；4、刀切块装盘即可。...
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![饺子皮做饼家常做法]( "饺子皮做饼家常做法")
- 1、首先我们需要准备好一些饺子皮大家在制作饺子之后发现有剩余的也可以用来制作，这一些美食，非常的好吃。2、将剩下的一块饺子放在案板上，刷上一层盐。再用刷子刷上一层油放入适量的葱花。3、可以稍微用刷子轻轻的搅拌刷一下，让盐充分的融化之后，我们再拿另外一张饺子盖上。...
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![青南瓜怎么做饼]( "青南瓜怎么做饼")
- 主料：南瓜适量，面粉适量，鸡蛋适量，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，辣椒适量，五香面适量。做法：1、南瓜洗净，插丝；2、葱姜辣椒切碎；3、南瓜里放入葱姜辣椒，盐，五香面，拌匀；4、放入面粉，打入鸡蛋，搅拌均匀；5、平底锅中放入油，把油用铲子涂抹均匀；6、把搅拌好的材料的一半摊入锅中；7、电磁炉开中火开...
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![茄子加面粉做饼怎么做]( "茄子加面粉做饼怎么做")
- 用料：猪肉馅100克、茄子1根、米淀粉30克、普通淀粉70克、鸡蛋1个、葱5克、姜5克、老抽1克、胡椒粉1克、盐1克、料酒5克、生抽2克。做法：1、葱花5g，姜末5g，猪肉馅100g。2、倒入葱花、姜末、老抽、胡椒粉、盐、料酒、生抽腌制20分钟。3、茄子一根切片，将馅夹在两片茄子中间。4、...
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![大米剩饭怎样做饼]( "大米剩饭怎样做饼")
- 1、为了吃起来更加健康，煮饭时加了一些黑米，剩下的米饭中加入少许的盐搅拌均匀。2、剩下的米饭全部放在食品方便袋里，用擀面杖压紧压薄成米饼。3、锅中放入比平时炒菜稍微多一点的油，烧至五成热度。4、擀好成块的米饭饼，轻轻地滑入锅中煎炸。5、煎至米饼的边缘焦黄，用铲子动一...
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![大米饭怎么做饼]( "大米饭怎么做饼")
- 大米饭做饼的材料和步骤如下:材料:米饭,适量面粉,四根火腿肠,一个佛手瓜，一个鸡蛋,油适量,盐适量,十三香适量，味精适量。步骤:1、米饭用米饭铲子搅散，不要有大块；2、佛手瓜、香肠切碎；3、加葱末和鸡蛋；4、加适量面粉和水，加入适量的调料，搅拌均匀；5、电饼铛刷油将米糊摊均匀；6、一...
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![糯米粉怎么做饼]( "糯米粉怎么做饼")
- 1、取适量的糯米粉磕入一个鸡蛋，加入适量的白砂糖了，调入适量的温水搅拌均匀；2、然后用手揉搓成面团；3、再把面团分成一个个小剂子，用擀面杖擀成圆饼状；4、锅中放入适量的油，把糯米饼放入锅中进行煎制，煎制一面金黄后翻个身继续煎制；5、最后待糯米饼煎熟之后盛出即可。...
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![面粉和西红柿怎么做饼]( "面粉和西红柿怎么做饼")
- 原料：西红柿、鸡蛋。配料：盐、葱、面粉、食用油。做法：1、将西红柿洗净并将其切碎成丁，将葱洗净切成碎末；2、在鸡蛋中加入适量盐划散，再加入面粉搅拌均匀；3、在鸡蛋面粉糊中放入已切好的西红柿丁与葱末，将其搅拌均匀；4、在锅底抹一层食用油后倒入面糊，吧将其煎至两面金黄再进行改刀...
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知知馆
