![熟食店经营技巧有哪些]( "熟食店经营技巧有哪些")
- 不同的人，对于熟食店的经营有不同的技巧，但要遵循以下原则：一、选好店址。餐饮行业对于选址都是非常重视的，好的选址让餐厅生意相对较好。很多新餐饮人向老餐饮人请教的时候，老餐饮人都会特别强调选址，对于餐厅来说，好的选择就等于成功了一半，熟食店的选址也是如此。二、做好产品...
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![开熟食店需要什么证件]( "开熟食店需要什么证件")
- 开店一般需要办理：营业执照、税务登记证，有个人的有企业的，视个人实际情况办理。因为是食品相关的店，还需要办理：卫生许可证、健康证。办理营业执照和卫生许可证不需要花钱。熟食店，以销售熟食为主的店铺均称之为熟食店，销售的产品常包括：卤菜、凉拌菜、可直接入口的菜品等。熟食...
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![开熟食店应该注意什么]( "开熟食店应该注意什么")
- 注意：1首先要选好位置，首选人流量大，房租合理的店面2办理好相关营业许可证，卫生许可证3卤制东西的时候，要用到、卤桶（不锈钢的）、钳子、最好烧煤炭、（成本低火候也容易掌控）装卤好的食物的盆子若干个（不锈钢的）。4如果你还要做烤鸭的话那就要买一个烤鸭用的烤箱。5卤制品一定要干净...
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![熟食店名字 开熟食店需要什么]( "熟食店名字 开熟食店需要什么")
- 1、熟食店名字：哼哼猪肉食店、牛铺肉食店、萌肉肉食店、田林肉食店、益君肉食店、万市香肉食店、清之坊肉食店。2、开熟食店需要：对熟食行业比较熟悉和了解，或者对熟食行业十分感兴趣。因为自己擅长的或者感兴趣的事情才会全身心投入其中，如果自己了解和熟悉就可以很容易步入...
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![熟食店卤肉怎么上色]( "熟食店卤肉怎么上色")
- 在煮制前将红曲米和调味料直接加入锅中熬煮。在酱卤肉成熟后，在其外表涂上薄薄的一层红曲色素溶液即可，红曲米有一定抑菌作用还可使其保鲜3天-4天。卤肉，又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。...
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![开熟食店要什么手续]( "开熟食店要什么手续")
- 开熟食店需要办理证件：1、从业人员健康证--疾控中心办理2、食品卫生许可证--卫生局办理3、工商营业执照--工商局4、国、地税登记证--税务局...
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![熟食店起什么名字吸引人]( "熟食店起什么名字吸引人")
- 以熟食店自身的特色取名字，包含了色、味、香、辣等等，比如口口香熟食店就以美味为特色吸引人。以熟食店自身的产品取名字，如鸭肉、排骨、猪肉、牛羊肉、鸡肉等，以美味、好吃的字眼给熟食店，让大家一看到名字就忍不住想吃，以店家的名字或昵或者地名称取名字，这样的辨识度很高，而且...
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![开熟食店开在什么位置好]( "开熟食店开在什么位置好")
- 1、繁华商业街，商业街是一个黄金地段，更多的客流会带来更大的利润，但是熟食要保证质量、能够出售，否则地段的昂贵租金会使卖家入不敷出，以致倒闭；2、交通要道，工作回家之人的必经路段，人来人往，潜在顾客很多，外加卤菜、熟食的诱惑，会带来巨大的客户资源，找到正确的地址，盈利颇丰；3、社...
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![熟食店中的香辣藕片怎么做]( "熟食店中的香辣藕片怎么做")
- 材料：藕、葱、姜、花椒、辣椒、糖、醋、盐、油、味精。步骤：1、将藕清洗干净，切薄片。锅中开水，放入焯一会捞出，放进凉开水中备用。2、锅内加油烧热，放入花椒、辣椒炸出香味。3、依次放入葱姜末、盐、糖翻炒。4、捞出藕片控水，倒入锅中。5、国内加入醋，继续翻炒片刻，撒适量味精出...
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![开熟食店要怎么选址]( "开熟食店要怎么选址")
- 1、店面的形象：视觉效果十分明显，店前面五米内没有障碍物，能对门店的招牌一目了然；2、购买的方便性：各种交通工具停靠是不是方便，门店离街道不要超过4米；3、面积：门面宽至少要在3点5米以上，深度不低于5米；4、聚客点：周边有没农贸市场，大型的商场，大型的社区，至少有2家以上品牌食品店。...
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![开个熟食店要什么手续]( "开个熟食店要什么手续")
- 开熟食店需要先找好店址，再依次办理健康证、食品卫生许可证、工商营业执照以及国、地税登记证。特别注意的是，如果原材料不从市场上直接购进，而是自己屠宰活禽的话，还需要办理屠宰证。此外，店内的卫生管理细节要做好，因为卫生局工作人员在接到申请材料后会到你经营场所查看，检查...
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![开一家熟食店需要准备什么]( "开一家熟食店需要准备什么")
- 1、从业人员健康证；2、经营场所使用证明文件；3、卫生负责人任职文件；4、经营场所平面图；5、检验检疾报告书；6、核名通知书复印件。注意事项：卫生局工作人员在接到申请材料后会到经营场所查看，查看消毒柜、洗手池、排污之类是否合理。...
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![熟食店名字]( "熟食店名字")
- 1、卤得来熟食店。2、肉食快递熟食店。3、食尚熟食店。4、简味熟食店。5、八珍熟食店。6、劲味熟食店。7、美尚熟食店。8、恭财卤菜店。9、卤得来熟食店。10、荣鸣诚。11、百味邦熟食店。12、胡一刀熟食店。13、快客熟食店。14、金牌熟食店。15、长久熟食店。16、百味熟...
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![熟食店都有哪些熟食]( "熟食店都有哪些熟食")
- 熟食店的熟食一般分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸这三类。卤菜有熏鸡、熏鸡架、卤鸡脖、卤鸡爪、熏鸭、卤鸭、卤鸭爪、卤鸭胗、卤猪肉、特色酱牛肉等。凉拌菜有海带、藕片、土豆、凉拌黄瓜、凉皮、凉粉等。香辣油炸有炸鱼、炸里脊肉、炸鸡柳、炸丸子等。熟食店都有哪些熟食熟...
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![熟食店盐水牛肉的做法]( "熟食店盐水牛肉的做法")
- 原料：牛腱500克。辅料：香菜100克。调料：盐10克、白砂糖10克、大葱10克、姜10克、花椒10克、料酒50克、香油15克。做法：1、牛腱子肉用盐、糖、花椒子和少许硝揉擦腌上，冬季一星期，夏季3天，其中翻动2次，取出后要洗净，香菜摘洗干净；2、用锅下入牛腱子肉以及拍破的葱、姜、料酒和适量的...
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![加盟什么熟食店好]( "加盟什么熟食店好")
- 绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌、皇蓉夫妻肺片等加盟店被大家所认同的熟食品牌，都是不错的选择。其品牌知名度高，不需要自己再树立品牌形象，也不需要再花钱去做宣传。集团以多年的管理经验，统一的运营系统，为加盟者保驾护航。...
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![熟食店开业怎么发朋友圈宣传]( "熟食店开业怎么发朋友圈宣传")
- 1、xx熟食店开业了，欢迎新老客户品尝！介绍一下品牌故事也可以（比如历史多悠久，什么年代首创或者什么独特的风味之类）；之后，再介绍下每一种熟食的特色（比如鲜、香、酥、嫩、麻、辣什么的）即可。如有开业优惠措施（如九折），也可以写上，什么时间开始到什么时间截止。2、促销手段方案:派发...
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![个体熟食店都需要办什么证]( "个体熟食店都需要办什么证")
- 开熟食店需要办理证件：1、从业人员健康证--疾控中心办理。2、食品卫生许可证--卫生局办理。3、工商营业执照--工商局。4、国、地税登记证--税务局。5、食品流通许可证--当地工商部门办理。6、食品生产许可证--地县级以上地方食品药品监督管理部门。...
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![熟食店凉拌菜调料怎样做]( "熟食店凉拌菜调料怎样做")
- 熟食店凉拌菜调料的几种做法：1、鲜辣汁：用料为糖、醋、辣椒、姜、葱、盐、味精、香油。将辣椒、姜、葱切丝炒透，加调料、鲜汤成汁，为咖啡色酸辣味。多用于炝腌蔬菜。2、麻辣汁：麻辣汁用料为酱油、醋、糖、盐、味精、辣油、麻油、花椒面、芝麻粉、葱、蒜、姜，将以上原料调和后即...
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![开熟食店需要什么设备]( "开熟食店需要什么设备")
- 开熟食店需要：1、冷藏(保鲜)设备需要冷藏柜2个，卖货的案台1个(大小尺寸要根据实际情况)，存货架1个;2、微波炉1个(用于满足冬季个别需要加热的客户)，电磁炉带锅1套(用于做一些小货，如油炸花生米、卤海带、千张，以及烧开水);3、电子秤2台(1台销售用电子秤，1台加工称重材料用是小电...
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![开熟食店为什么不长久]( "开熟食店为什么不长久")
- 熟食保质期很短的，没有及时销售出去，它慢慢腐烂，然后巨大的损失，因而开家熟食店没有长久的原因就在此。其次生意还会面临着损失惨重的现状。没有获利，甚至亏损，生意想要维持下去就必须要有利润。所以开一家熟食店，最怕的一点就是很难销售出去。还有一个重要的特点，如果你选址不恰...
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![临夏东乡县达板镇有熟食店吗]( "临夏东乡县达板镇有熟食店吗")
- 临夏东乡县达板镇有熟食店，有东乡族自治县达板福祥食品店、东乡族自治县达板真味小吃店、东乡族自治县达板七兄餐饮有限公司等。熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类；全国各地...
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![熟食店里面的无骨鸡脚怎么做的]( "熟食店里面的无骨鸡脚怎么做的")
- 用料：鸡爪、蒜蓉辣椒酱、白醋、白糖、大蒜瓣、姜片、花椒、冰水。做法：1、将鸡爪洗净；2、把鸡脚去掉；3、将锅里烧水，放入姜片和花椒；4、待水开后，倒入鸡爪；5、鸡爪熟后捞出，放在冰水里泡凉；6、将鸡爪去骨；7、将蒜蓉辣椒酱、白醋、白糖、大蒜瓣搅拌均匀；8、将鸡爪放入并腌制12小时即可...
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![卤味熟食店里的土豆怎么做]( "卤味熟食店里的土豆怎么做")
- 1、主料：土豆，辅料：盐、花椒粒、八角、姜、辣皮子、桂皮、大葱、老卤汁、辣椒油；2、把土豆洗净去皮；3、大葱、姜洗净切段和片，花椒粒和八角、桂皮冲洗调味好拧紧；4、土豆和调味盒、辣皮子、姜、大葱、老卤汁、加水一起大火烧开；5、加盖转中小火卤40分钟左右；6、用筷子试一下土豆，轻...
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![如何开一家成功的熟食店]( "如何开一家成功的熟食店")
- 1、大部分受访的熟食店老板都表示，做生意确实比上班好，但投资时要考虑的并不全是收入的问题，而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业，而且可以在做生意时交到很多朋友，工作起来非常快乐。2、地点几乎是所有老板公认的最重要因素。大致而言，店面的附近不是要有办公大楼，就是要有...
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知知馆
