![鲫鱼汤和黄骨鱼汤哪个营养]( "鲫鱼汤和黄骨鱼汤哪个营养")
- 鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿有很好的滋补食疗作用。家里常常会有这样的小鲫鱼，妈妈总是为了如何干掉它们伤脑筋。鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃，尤其适于做汤。鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和...
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![长江钓黄骨鱼用什么饵料]( "长江钓黄骨鱼用什么饵料")
- 黄骨鱼吃食比较猛，换窝速度也就相对快一些。所以，钓黄骨鱼的时候，大家需要先做两个窝，等上鱼后，继续找寻一个比较好的位置打窝，这样边钓边打窝能收获不少黄骨鱼。江河钓鱼，如果使用多竿，基本上就是守钓了。竿子长短看野钓具体情况，作钓黄骨鱼，挂蚯蚓饵作钓是最常见的方式，而且收获的...
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![请问黄骨鱼怎么做]( "请问黄骨鱼怎么做")
- 干锅黄骨鱼的做法如下：1、新鲜的黄骨鱼处理干净后，用少许盐和料酒腌制一刻钟；2、干辣椒切段、姜切丝、葱头和蒜籽洗干净备用；3、锅热油，烧至六成热，放黄骨鱼下锅两面煎黄，出锅备用；4、重新烧热油，先放姜丝、葱头和蒜籽爆香，然后放干椒段一同炒香；5、放入煎好的黄骨鱼，加盐、酱油和少...
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![黄骨鱼用什么商品饵料钓]( "黄骨鱼用什么商品饵料钓")
- 野钓黄骨鱼主选蚯蚓饵，生鸡肝这类高蛋白、高腥的饵料。如果使用商品饵，可以使用大腥味型的饵料作钓。用蚯蚓有三种好处，一是饵料属荤饵对黄辣丁的口味；二是饵料挂钩后，可长时间存活；三则蚯蚓自身的会分泌出一种体液，可在水下起到钓鱼小药的作用，诱鱼效果超强。...
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![如何做黄骨鱼和香菇如何打汤]( "如何做黄骨鱼和香菇如何打汤")
- 材料有白豆腐1块，基围虾300克，黄骨鱼2条，香菇，香葱，老姜，盐，料酒。做法：1、先把黄骨鱼洗净，打刀纹，抹上适量盐，置于餐盘中用保鲜膜密封起来，放冰箱冷藏15分钟。2、将鲜基围虾洗净后去头(内脏)及肠道，把虾由中间横划开备用。3、香菇洗净后切成二半备用。4、白豆腐切成适量大小置于盘中...
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![黄骨鱼身上黄皮能吃吗]( "黄骨鱼身上黄皮能吃吗")
- 黄骨鱼身上的黄皮可以吃。鱼皮味甘咸、性平；具滋补功效；于胃病、肺病有疗效。1、鮠科动物黄颡鱼的肉。黄颡鱼又称黄颊鱼、黄骨鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠。分布于中国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域。获得后，除去鳍、内脏，洗净用。2、性味甘平。能益脾胃，利尿消肿。《医林集要》治...
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![黄骨鱼汤的家常做法]( "黄骨鱼汤的家常做法")
- 黄骨鱼汤的做法：用料：黄骨鱼550g、食盐适量、鸡精适量、姜适量、料酒适量、调和油适量。具体步骤：1、准备黄骨鱼和老豆腐。2、锅内加油烧热放入姜片爆香。3、加入黄骨鱼。4、加适量清水大火焖。5、10分钟后加入老豆腐大火焖20分钟。6、最后加放适量盐和鸡精即可出锅。...
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![黄骨鱼怎样洗]( "黄骨鱼怎样洗")
- 将黄骨鱼全身撒上面粉，用手轻揉，再用水清洗即可。黄骨鱼本身细菌的含量就不多，在切成块后用清水多泡几遍，直至水中没有血色就可以炖制了。用七八十摄氏度的水，在鱼身上冲洗一下，这样既能洗掉黏液，又能除腥味。在黄骨鱼全身撒少许盐，放置5分钟后用水冲洗，就可以去除这种鱼身体上面...
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![黄骨鱼生长周期要多久]( "黄骨鱼生长周期要多久")
- 黄骨鱼生长周期大概是12到13个月，不过跟环境温度会有很大的联系，如果在温暖的区域，那么它的生长周期可能就是12个月，稍微寒冷的地方生长周期就会延长，可能是13个月。同时不同种类生长周期也会有区别，其中全雄黄骨鱼，它的生长周期就是10到11个月。如果想要让它的生长速度变快，饮食...
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![鱼缸里可以养黄骨鱼吗]( "鱼缸里可以养黄骨鱼吗")
- 1、不论池塘、网箱或其它养殖水体，其水源必须充足并无污染，底质及周围生态环境都必须适合黄颡鱼的生长和发育；2、饵料质量较高是提高黄骨鱼成活率、上市规格和经济效益的有效措施。黄骨鱼是杂食性、以动物饲料为主的鱼类，因此，投喂的饲料的粗蛋白应在百分之35以上，5月以前按鱼...
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![黄骨鱼有鳞片吗]( "黄骨鱼有鳞片吗")
- 黄骨鱼没有鳞片，黄骨鱼也叫黄颡鱼，黄颡鱼属于无鳞鱼，多栖息于缓流多水草的湖周浅水区和入湖河流处，营底栖生活，尤其喜欢生活在静水或缓流的浅滩处，且腐殖质多和游泥多的地方。杂食性鱼，自然条件下以动物性饲料为主，鱼苗阶段以浮游动物为食，成鱼则以昆虫及其幼虫、小鱼虾、螺蚌等为...
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![番茄黄骨鱼汤的做法]( "番茄黄骨鱼汤的做法")
- 主要食材：黄骨鱼，番茄洗净，切为6片；黄骨鱼宰洗净，稍煎至微黄，铲起；于镬中加水750毫升和生姜，沸腾后加入黄骨鱼，改文火煲约10分钟，再加入番茄滚约10分钟，调入适量食盐和生油，试味后若感觉较酸可调入少许白糖便可。步骤：1、先将老豆腐切薄块在油锅里略煎一下在面上撒点盐，两面微黄即盛出...
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![长江用什么饵料钓黄骨鱼]( "长江用什么饵料钓黄骨鱼")
- 长江用普通的饵料钓黄骨鱼就可以了，黄颡鱼有怕光喜暗的习性。通常来讲，在光线暗淡的晚上或是阴雨天的时候，咬钩较为积极，因此，在这样的时间段出钓无疑是最佳选择。钓黄颡鱼海竿、手竿都可以用。手竿多用于天闷、气压低、无日照的白天。在长江中钓黄颡鱼的话，钓时适合选在每年的...
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![求黄骨鱼豆腐汤的做法]( "求黄骨鱼豆腐汤的做法")
- 原料：黄骨鱼适量、豆腐适量、生姜适量、盐、葱花适量、蒜适量。1、黄骨鱼洗净，正反划三刀。洗的时候小心鱼身上的昂刺；2、豆腐切小块；3、姜片先抹一遍锅，然后，热油爆香姜片；4、放入黄骨鱼，两面煎；5、倒入热开水，煮开；6、放入豆腐，转中火煮；7、鱼汤发白，放葱花、盐调味，即可。...
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![黄骨鱼和哪些水果相克]( "黄骨鱼和哪些水果相克")
- 1、黄骨鱼、鲜枣：身体不适；2、黄骨鱼、苹果：身体不适；3、黄骨鱼、猪肝：身体不适；4、黄骨鱼不能和茶一起吃，黄骨鱼属于高蛋白饮食，茶类食物中都含有较多的鞣酸，鞣酸和蛋白质会发生反应，生成一些难以消化的络合物，少量食用降低黄骨鱼的营养价值，食用过多甚至出现胃石，严重时需要手术方可...
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![黄骨鱼和什么食物相克]( "黄骨鱼和什么食物相克")
- 1、黄骨鱼不能和茶一起吃黄骨鱼属于高蛋白饮食，茶类食物中都含有较多的鞣酸，鞣酸和蛋白质会发生反应，生成一些难以消化的络合物，少量食用降低黄骨鱼的营养价值，食用过多甚至出现胃石，严重时需要手术方可取出。2、不宜和高蛋白食物同食黄骨鱼自身就属于高蛋白食物，这种食物在食用...
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![黄骨鱼炖茄子]( "黄骨鱼炖茄子")
- 主料：黄骨鱼、茄子、姜、葱、红椒。辅料：料酒、酱油、蚝油、鸡粉、胡椒粉。做法：黄骨鱼用开水烫过，去黏膜，砍段，茄子切滚料块过油；锅热炒香小料，沸酱料下主配料，烹酒，加汤，调味；大火烧沸，加盖小火焖入味即可。...
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![黄骨鱼的做法怎么做好吃]( "黄骨鱼的做法怎么做好吃")
- 用料：黄骨鱼4只、料酒一瓷勺、紫苏叶4片、胡椒粉半瓷勺、生抽半瓷勺、鸡精、青红辣椒各两个、蒜子三四个、香葱头一两根、生姜末1、黄骨鱼洗净打花刀沥干水分。2、配料切好备用。3、热锅入冷油，油里撒入丁点食用盐晃匀锅子。防止粘锅，等到油冒烟下入鱼煎，直至两面微黄。4、下...
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![黄骨鱼为什么要去黄]( "黄骨鱼为什么要去黄")
- 黄骨鱼去黄，这样煮出来的鱼才没腥味。一定要把外面滑滑的一层黄色东西洗干净。四川人吃的黄辣丁，南方人叫做黄骨鱼。珠海是一座吃惯海鲜的城市，又多移民，没有什么自己的菜系，只好嘴大吃四方。这款时兴的黄骨鱼，就是湘菜出品。黄颡鱼，俗称黄骨鱼，也叫黄辣丁或者黄腊丁、黄丫头（江西...
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![黄骨鱼冬天能钓吗]( "黄骨鱼冬天能钓吗")
- 黄骨鱼冬天是能钓的，冬季钓黄骨鱼需要用蚯蚓、鸡肝、鸡肠、螺蛳、龙虾肉、菜虫、蚂蚱、肉丁等一些蛋白质含量高的食物，选择乱石槽、淤泥等保温的地方进行垂钓。黄颡鱼跟鲫鱼的吃饵特点差不多，喜欢鲜艳带有腥味的食物，如蚯蚓红虫一类的食物，都能勾引黄颡鱼吃饵的欲望。黄骨鱼就...
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![黄骨鱼汤的做法]( "黄骨鱼汤的做法")
- 1、番茄洗净，切为6片；黄骨鱼宰洗净，稍煎至微黄，铲起；于镬中加水750毫升（约6碗水量）和生姜，武火滚后加入黄骨鱼，改文火煲约10分钟，再加入番茄滚约10分钟，调入适量食盐和生油，试味后若感觉较酸可调入少许白糖便可。2、先将老豆腐切薄块在油锅里略煎一下在面上撒点盐，两面微黄即盛出备用，...
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![谁知道黄骨鱼怎么养.]( "谁知道黄骨鱼怎么养.")
- 书面语叫黄颡鱼，俗名黄辣丁，昂刺鱼，是鮠科黄颡鱼属的一个种。主要分布于中国长江。多在静水或江河缓流中活动，喜底栖生活，白天栖息于湖水底层，夜间则游到水上层觅食。对环境的适应能力较强，因之在不良环境条件下也能生活。幼鱼多在江湖的沿岸觅食。...
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![黄骨鱼怎么处理才干净]( "黄骨鱼怎么处理才干净")
- 处理黄骨鱼需要准备工具：菜刀、水。共需要4步，以下是清理黄骨鱼的详细步骤：操作/步骤1、处理黄骨鱼将黄骨鱼清洗干净，左手拇指食指固定住毒刺右手拇指深入三角地带，即腮逢。2、撕开用力往后拉，即可撕开。3、取出脏东西将黄骨鱼肚子里的脏东西取出。4、完成最后把清洗干净的黄骨...
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![钩黄骨鱼用什么饵料]( "钩黄骨鱼用什么饵料")
- 钩黄骨鱼用蚯蚓饵，生鸡肝这类高蛋白、高腥的饵料，如果使用商品饵，使用大腥味型的饵料作钓。用蚯蚓有三种好处，一是饵料属荤饵对黄辣丁的口味；二是饵料挂钩后，可长时间存活；三则蚯蚓自身的会分泌出一种体液，可在水下起到钓鱼小药的作用，诱鱼效果超强。...
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![要怎么养黄骨鱼]( "要怎么养黄骨鱼")
- 黄骨鱼仅支持池塘内饲养，具体方法如下。1、黄骨鱼养殖池塘以每口3到5亩、水深1、5到2、0米为宜，需配套增氧机。放养前干塘每亩施放150公斤生石灰消毒，3天后注入新水，培肥后才能放苗。主养每亩投放5到8厘米规格的鱼苗1000尾，合理搭配一些鲢、鳙、鲩、鲫。2、可对黄骨鱼投喂冰鲜...
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知知馆
