![武夷水仙乌龙茶属于什么茶]( "武夷水仙乌龙茶属于什么茶")
- 武夷水仙乌龙茶属于乌龙茶的一种。武夷水仙为历史名茶，是闽北乌龙茶中的两个品种之一。水仙是武夷山茶树品种的一个名称，武夷水仙就是以品种命名的。武夷山茶区素有醇不过水仙，香不过肉桂的说法。水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚。...
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![武夷岩茶如何分类]( "武夷岩茶如何分类")
- 武夷岩茶香气浓郁，浓醇甘滑，具有特殊的“岩韵”。大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。常见的岩茶分类如：①依产地分为：正岩茶、半岩茶、洲茶。②依茶品种又分为：大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、水仙、肉桂等。...
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![武夷岩茶石乳是什么茶]( "武夷岩茶石乳是什么茶")
- 武夷岩茶石乳属于乌龙茶类，冲泡的时候水温尽量高，适合以100度沸水冲泡。岩茶的用料有一定的成熟度，经得住沸水的冲泡。而且岩茶香高，香气物质都需要较高的温度才能很好地挥发出来。泡茶用水，如果没有特别的选择，建议采用纯净水。石乳，是武夷岩茶名枞的代表品种。石乳有着很特别...
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![武夷星的茶叶好不好]( "武夷星的茶叶好不好")
- 好，解释如下：1、武夷星的茶叶是由武夷星企业进行生产，加工，销售，科研及茶文化传播于一体的。2、建立茶叶基地以及推广茶叶合作社的模式，推广先进的种茶制茶技术。从茶叶的良种选育，有机化栽培等各个环节全面发展茶产业。3、在茶叶的生长和加工过程中不施用人工合成的化肥农药，植...
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![武夷岩茶之首是什么茶]( "武夷岩茶之首是什么茶")
- 武夷岩茶之首是大红袍。武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武...
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![武夷学院是几本]( "武夷学院是几本")
- 武夷学院是一综合类所公办二本大学。武夷学院是教育部于2007年3月19日批准设立的公办全日制普通本科院校，全国第二批深化创新创业教育改革示范高校。武夷学院介绍武夷学院是教育部于2007年3月19日批准设立的公办全日制普通本科院校，前身是创办于1958年8月12日的南平师范高...
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![武夷岩茶大红袍是红茶吗]( "武夷岩茶大红袍是红茶吗")
- 武夷岩茶大红袍不是红茶。大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，可以增强人体免疫力，降低血脂。此外还具有明目益思，轻身（减肥）耐...
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![武夷肉桂茶属于大红袍吗]( "武夷肉桂茶属于大红袍吗")
- 武夷肉桂茶不属于大红袍，武夷肉桂茶与大红袍，均属于乌龙茶类，为半发酵茶；两者都为无性系品种，主产地又都在武夷山地区，同为乌龙茶，冲泡后的滋味也兼具“岩韵”，且制作工艺上，也大同小异。虽然肉桂茶与大红袍存在如此众多相同之处，但两者还是有不少区别的。武夷肉桂茶是以肉桂良种茶...
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![武夷学院总共几个院系啊]( "武夷学院总共几个院系啊")
- 15个教学院系：分别为武夷学院茶与食品学院、武夷学院生态与资源工程学院、武夷学院艺术学院、武夷学院旅游学院、武夷学院人文与教师教育学院、武夷学院机电工程学院、武夷学院土木工程与建筑学院、武夷学院数学与计算机学院、武夷学院商学院、武夷学院现代信息服务学院、...
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![武夷大红袍是红茶吗]( "武夷大红袍是红茶吗")
- 武夷大红袍不是红茶，而是乌龙茶。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。乌龙茶制作工艺。制作程序有晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘焙。乌龙茶因其做...
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![武夷肉桂属于什么茶]( "武夷肉桂属于什么茶")
- 武夷肉桂，属乌龙茶类。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。武夷肉桂在多次国家级名优茶评比中，作为岩茶典型代表参评，均获金奖。九十年代后武...
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![武夷大红袍属于什么茶]( "武夷大红袍属于什么茶")
- 武夷大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异，是中国特种名茶，其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，品质最突出度之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显，武夷大红袍，因早春茶芽萌发时，远望通树艳红似火，若红袍披树，因此得名，大红袍素有茶中状元之美誉...
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![武夷岩茶四大名枞就有哪几种]( "武夷岩茶四大名枞就有哪几种")
- 武夷名丛是福建武夷山选育成的茶树优良单株的总称。武夷四大名丛有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟。1、大红袍，大红袍名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴，因特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质；2、铁罗汉，香气浓郁...
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![武夷大红袍茶叶的冲泡方法]( "武夷大红袍茶叶的冲泡方法")
- 武夷大红袍，属于乌龙茶，性平。武夷大红袍冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍很耐冲泡，冲泡七八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之巅的韵味。1、备具盖碗（紫砂壶）、茶匙、茶荷、品茗...
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![武夷岩茶大红袍的功效]( "武夷岩茶大红袍的功效")
- 武夷岩茶大红袍的功效：大红袍为乌龙茶，茶中含有大量的茶多酚以及咖啡碱，有提神醒脑，改善疲乏，缓解干燥的功效；其次大红袍茶富含氨基酸与蛋白质，日常饮用有加快肠胃蠕动，生津止渴，促进身体新陈代谢的作用。武夷岩茶大红袍的功效：1、抗衰老大红袍茶叶含有丰富的茶多酚以及氨基酸，而茶...
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![武夷岩茶可以蒸吗]( "武夷岩茶可以蒸吗")
- 武夷岩茶可以蒸，在喝茶之前，把茶蒸一蒸可以提香。岩茶，属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以岩骨花香的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部，有奇秀甲于东南之誉。武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区，武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品，中国十大...
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![武夷岩茶包括哪些种类]( "武夷岩茶包括哪些种类")
- 武夷岩茶包括正岩、半岩和洲茶三类，所谓正岩茶，就是在武夷山70平方公里的景区之内生产的岩茶，半岩茶，就是采至正岩景区周边，比较好的生态环境下，采制的茶叶品质稍微比正岩差一些，洲茶，指的是产于平地喝溪水之间。武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于...
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![什么是武夷酸]( "什么是武夷酸")
- 1847年罗莱特在茶叶中发现儿茶素并从武夷岩茶中分离出“武夷酸”。1861年哈斯惠茨证实武夷酸乃是没食子酸、草酸、单宁和槲皮黄质等的混合物。陈年武夷岩茶的内质转化，就滋味而言，因各人的嗅觉与味觉不同，感受就会各有不同。武夷岩茶的“酸”主要是因为茶中的水分子含量增加...
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![武夷四大名丛铁罗汉茶名由来]( "武夷四大名丛铁罗汉茶名由来")
- 武夷四大名丛之一铁罗汉，原产于武夷山慧苑内鬼洞（一说在竹窠岩），是武夷山茶中最早的名丛。早在唐代，铁罗汉就作为民间相互馈赠的佳品。宋、元时期铁罗汉被列为“贡品”，尤其是元代，武夷山还专门设立了“焙局”、“御铁罗汉园”。清代，铁罗汉作为武夷岩茶珍品，远销西欧、北美等世界...
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![武夷岩茶的分类]( "武夷岩茶的分类")
- 武夷岩茶的分类为：1、肉桂系列：肉桂原为武夷名枞之一，无性系、灌木型、中叶类、晚生种。成品茶特征：条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁、辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边显、软亮。2、水仙系列：武夷岩茶当家品种之一，无性系、小乔木型、大叶...
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![武夷红茶是大红袍吗]( "武夷红茶是大红袍吗")
- 不是大红袍。因为武夷红茶属于红茶，大红袍属于乌龙茶。大红袍是中国的特种名茶，产于福建武夷山，属乌龙茶，入选首批国家级非物质文化遗产名录。该茶含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，香气馥郁有兰花香。...
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![武夷岩茶是哪里的代表]( "武夷岩茶是哪里的代表")
- 1、武夷岩茶是闽北乌龙茶的代表。2、武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。...
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![武夷岩茶怎么泡]( "武夷岩茶怎么泡")
- 先在茶碗中倒入武夷岩茶，加入开水，摇晃几下后，将水倒出，之后再倒入开水，浸泡茶叶10-20秒，将泡好的茶叶倒入玻璃杯中，这样武夷岩茶就泡好了，即可饮用。武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶，产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中，武夷岩茶...
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![武夷岩茶如何看叶底]( "武夷岩茶如何看叶底")
- 将泡过的茶底倒入叶底盘或杯盖中并拌匀铺开即可看叶底。武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。武夷岩茶产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶...
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![武夷奇兰是红茶还是岩茶]( "武夷奇兰是红茶还是岩茶")
- 武夷奇兰是岩茶。武夷奇兰是上世纪90年代从闽南平和引进的品种，经过十余年的进化以融入武夷山茶种类，再经过按武夷山岩茶的制作工艺进行制作，形成了现在的武夷奇兰。武夷奇兰是武夷岩茶知名品种之一，中火加工，干茶外型色泽乌润褐绿，条索紧结匀整，汤色橙黄，明亮，香气溶于水中，持久不...
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知知馆
