如何用自家种的玉米做爆米花
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1、准备材料:小玉米2勺、玉米油3勺、白糖1勺。
2、无水的锅中放入小玉米和玉米油,玉米油。开小火搅拌均匀,让每粒玉米都沾上油,玉米是特殊的爆米花的玉米,平时吃的那种玉米不能做爆米花。
3、盖上盖子,开小火,将油烧热,然后开始晃动锅子,让玉米受热更均匀。慢慢的就会听到爆成玉米花的声音,这时不能打开锅盖,爆米花会飞出。
4、到声音基本停了,打开锅盖,将糖撒进锅里,搅拌均匀,关火装盘即可。
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