骆驼奶的功效和作用

1、补钙：骆驼奶能够为机体提供丰富的钙质，可以预防骨质疏松及促进儿童生长发育。

2、抗衰老：骆驼奶含有不饱和脂肪酸，可以清除自由基，减慢细胞的老化速度。

3、降血压：骆驼奶可以分解胃胆固醇和脂肪，能够降血压，改善血粘度，预防心脑血管疾病。

4、补充能量：骆驼奶含有大量的蛋白质、脂肪酸，能够为身体提供充足的能量，经常饮用可以增强机体免疫力，强身健体。

骆驼奶：

骆驼奶产业的发展面临不少困难。首先，骆驼奶的生产者大多数是游牧民，他们无法携带生产奶制品必须的消毒及保鲜设备。另外，骆驼不像奶牛那样配合挤奶工作，而且母骆驼必须嗅到幼骆驼的气味，才会分泌乳汁。每次的挤奶时间是90秒左右，一天挤奶2-3次，一头骆驼每天的产奶量在2.5-3.5千克。这些因素使得骆驼奶的生产尚未形成规模。

尽管存在一定困难，但联合国粮农组织认为，骆驼奶产业具有很好的前景，不但可以增加收入、而且是干旱和荒凉地区人口的重要营养来源，也有助于减少贫困，发展经济，因此值得大力发展。