竹笋的功效和作用
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1、增强免疫力:春笋中含有丰富的植物蛋白和氨基酸,能够补充人体每日所需的氨基酸,并且能够增强机体免疫力,提高人体的抗病能力,增进身体健康。
2、抗脚气病:春笋中含有维生素B1,能够帮助保证机体的正常新陈代谢,防治维生素B1缺乏引起的脚气病。
3、美白护肤:春笋中还含有维生素C,有抗氧化、抗衰老、解毒、抗坏血酸病的功效,食用春笋不仅能够美白护肤,还能解毒透疹。
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