怎样品出茶的好坏

茶叶的品质好坏，通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。即看外形、色泽，闻香气，摸条索，开汤品尝。茶叶泡出的茶汤，一品泡茶过程，二品茶叶芳香悠长，三品茶叶甘苦回味，去体会茶汤在入口后的一切变化。