蜈蚣干为什么要用竹签固定

蜈蚣干用竹签固定是为了方便干燥而加上的，头、足不用去掉，直接用竹签从尾穿到头，再放置阳光下暴晒。熬制的时候要去掉竹签，将蜈蚣剪成1cm左右的段即可。蜈蚣喜欢潮湿的环境，如果家里太潮湿蜈蚣就会爬进家里，需要做的是保持室内干燥。建议在家门口或者窗口，以及蜈蚣有可能爬入的地方撒一些石灰粉，可以防止它们进入到家里。

脏乱的地方也是蜈蚣最爱藏身的地方，所以要把家里清扫干净，尤其是门窗等蜈蚣容易进来的地方。建议放置阳台上的植物一定要定时清理，不要在室内放置一些容易引蜈蚣等虫子进屋的植物。可以放一些菖蒲和艾叶在家中，能有效驱除蜈蚣。