三白是哪三白 经验 关注:2.73W次 三白是指中国太湖的三种河鲜类特产,白鱼、银鱼和白虾,是江苏省的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。由于其色泽均呈白色,因而称为太湖三白。利用太湖三白所制作之菜肴的选料,极为注重食材的新鲜程度:尤因其出水即易死亡,故而最适合在水边或船上烹制太湖三白。 标签: 三白 哪三白 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/v7pdv6.html