酒精的原料是什么意思 经验 关注:1.4W次 食用酒精(EdibleAlcohol)又称发酵性蒸馏酒,主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精,其风味特色分为色、香、味、体四个部分,也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量,不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。 标签: 酒精 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/rq383o.html