辣条属于什么食物
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国家市场局在2019年12的公告中已经规定了“辣条”属于方便食品(调味面制品),并要求在2020年1月31日之前调整到位。辣条(别名大面筋、素牛筋,外文名:Spicybar)是一种调味面制食品,通常以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料,是休闲零食中的头号“网红”。辣条含有大量的食品添加剂,尚无统一制作标准,市面上辣条厂家一般按照地标执行生产,执行标准一般为DB41/T515-2007和GB2760。
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