红豆薏米粉过期了可以喝吗

红豆薏米粉过期了不可以喝，食品的风味、口感、安全性各方面都会变质。食品的变质是一个连续渐变的过程，食品成分或者其中的细菌，不会看着保质期按照我们的指示变化，过了保质期，一下子就变成了毒药了。