鲍鱼放冰箱里还能吃吗

鲍鱼放冰箱里七天之内是可以吃的，不适合放置太长的时间，长时间放置鲍鱼会营养流失，还会变质。冰冻的食物都会在冰冻的时候，会由于水生成的冰晶破坏细胞，导致回软的时候汁液流失。冰冻的和新鲜的差别非常大，0-2度以下，可以短暂延长保存时间，但是比冰冻的要强。