烤榴梿酥要用锡纸吗

可以用锡纸作为点心托。

1、把千层酥皮用擀面棍擀成0.3厘米的薄片；

2、把千层酥薄片用咖啡杯子压成饺子皮大小；

3、榴梿、白砂糖、玉米淀粉搅拌混合均匀，成榴梿馅，静置10分钟；

4、把榴梿馅放在酥皮上，再用包饺子器包好；

5、把包好的榴梿酥生坯放在锡纸上，再放入烤盘，静置10分钟，刷上蛋黄液。