大豆油有什么特点 经验 关注:3.96K次 豆油又名大豆油。豆油是从大豆种子中经过加工压榨出的半干性油。豆油中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸,其中亚油酸占52%,亚麻酸占6%,油酸占36%。它是我国人民日常生活中主要食用油之一。豆油的营养价值较高,而且具有降低胆固醇的作用,加之含有卵磷脂和维生素E,具有抗氧化作用,不易酸败。 标签: 大豆油 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/lkdp2o.html