牛奶和可乐反应的原理是什么 经验 关注:2.75W次 有以下两种说法:碳酸和牛奶中的钙离子结合形成了碳酸钙,将牛奶和可乐混合,静置,会出现分层,上层是透明清澈的黄色液体,中层是黄色液体和絮状白色悬浮物,下层是沙砾状的白色固体;可乐中有磷酸,牛奶中有蛋白质,蛋白质遇酸变性,会以沉淀形式析出。 标签: 可乐 牛奶 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/j70d3z.html