核桃对人有什么好处

1、减少抑郁症几率。核桃富含丰富的脂肪酸，能有效抑制抑郁症，注意力缺失多动症，老年痴呆症等病症的发病率；

2、含抗氧化剂，促进心脏健康。研究显示，核桃中含有高质量抗氧化剂，能更好的保护心脏机能健康，预防心脏疾病；

3、减轻压力。核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，适当的改变饮食习惯能更好的帮助人们对抗外界压力；

4、降低糖尿病风险。哈佛大学公共健康学院研究显示，每周坚持食用5次核桃的女性，患2型糖尿病的风险减少了将近百分之三十，核桃中的不饱和脂肪对于胰岛素分解是相当有利的；

5、健脑益智。核桃是一种坚果类食品，含有大量的维生素及微量元素，尤其是含有功能强大的软磷脂，能够有效增强脑功能，提高智力。