全聚德的创始人是谁﹖ 经验 关注:3W次 全聚德的创始人杨寿山,生于1822年,在1890年逝世,字全仁,河北冀县杨家寨人,道光十七年前后,即在北京前门肉市做生鸡鸭买卖。同治三年,他盘下了前门肉市胡同一家濒临倒闭的干果店,立新字号为全聚德。由于他的苦心经营,全聚德由一个普通的烤炉铺发展成为一个以挂炉烤鸭为特色 的北京餐饮名家。 标签: 全聚德 创始人 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/d805g9.html