鳖怎么做汤好吃

鳖怎么做汤好吃共有4步。准备食材：鳖一只、排骨300克、枸杞10粒、香菇5朵、生姜3-5片、食盐适量、植物油少许。以下是鳖做汤好吃的具体操作步骤：

操作/步骤

1、处理粗糙的表皮

杀好鳖，把粗糙的表皮处理掉。

2、排骨洗净切段

排骨洗净切段，待用。

3、底层铺排骨放入配料

在最底层铺一些排骨，再将鳖放入砂锅中，放入香菇、枸杞、姜片。

4、水没过鳖小火炖1小时

水没过鳖，先大火烧开，再小火炖1小时即可。