油脂与硫酸反应生成啥 经验 关注:2.76W次 油脂是脂肪酸与甘油(丙三醇)所形成的酯,在稀硫酸作用下,加热水解为脂肪酸与甘油,所以油脂与硫酸反应,生成脂肪酸、甘油。油脂的主要生理功能是贮存和供应热能,在代谢中可以提供的能量比糖类和蛋白质约高一倍。一克油脂在体内完全氧化时,大约可以产生39、8千焦的热能。 标签: 硫酸 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/6z816q.html