黑布林太酸了有什么吃法

一、将黑布林榨汁食用。

由于品种或者采摘时间的原因致使黑布林即使变软，但是口感仍为酸涩。将黑布林榨汁，不仅营养没有流失，而能改善口味。

二、将黑布林进行催熟处理。

可以把苹果或者香蕉与黑布林放置在一起保存，由于熟好的苹果可以释放出乙烯，乙烯的其中一个作用就是催熟，因此达到了催熟黑布林的效果。

黑布林果皮紫黑色，果肉黄色，汁多味清甜，糖度达13°以上，品质优，可食率达95%以上。果实成熟期为6月初至6月中下旬。黑布林（又称布朗），是美国科研人员经过几十年的努力，从中国李和欧洲李的杂交后代中选育出的一种新型高档水果品种。