手摇饮料是什么意思

“手摇饮料”一直是台湾的特色茶饮，1990年代开始从台湾中南部发迹，本来是镶嵌于巷子角的小茶铺，但逐渐风靡大街小巷。

现如今，一条小街上挨着开上四五家门店卖差不多的饮料在台湾可谓司空见惯。一般而言，“手摇饮料”就是将红茶或绿茶加上果糖糖浆后放在调酒器中和冰块一起摇匀，产生细微泡沫，成为了泡沫红茶或者泡沫绿茶。此外，珍珠奶茶也是许多茶饮品牌的招牌，在奶茶中加入煮熟后外观晶莹剔透、口感香Q的粉圆，就是属于台湾的原创口味。总之，只要气温一升高，路上随处可见人手一杯的冰饮。早几年，许多茶铺都还能买到15元、20元新台币的红茶、冬瓜茶，但如今，“20元的饮料时代”似乎已经彻底走入历史。