如何煮姜母鸭 经验 关注:2.63W次 原料:鸭一只。调料:黑芝麻油3大匙、米酒1瓶、盐少许、糖少许、老姜。做法:1、买鸭子时先去内脏,回家后洗净剁成块,老姜去皮后洗净拍碎。2、锅烧热,将黑芝麻油加热,先炒姜,再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干,加水1200毫升,捞去浮沫,改小火煮20分钟。3、倒入1瓶米酒,加盐、糖调料,续煮10分钟即可。 标签: 姜母 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/045925.html