猪前排和肋排有什么区别 百科 关注:2.03W次 1、所处的位置不同:猪前排是指靠猪前腿边的四根排骨,肋排是猪胸腔的片状排骨。2、口感不同:猪前排肉质较厚,并带有白色软骨,吃起来很有嚼劲。肋排肉层较薄,肉质较瘦,口感较嫩。3、特点不同:猪前排是肉和脆骨比较多的排骨,肋排是指去除了脊骨的排骨,是排骨中比较好的部分,骨头最均匀。 标签: 排有 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/vmm8r1.html