胡麻油加热起泡沫怎么办 百科 关注:3.11W次 1、高温:在油炸之前,把油烧热至冒烟后,转小火继续加热5-10分钟关火。待油冷却后,倒出上层的油用于油炸,则不易再起泡沫。2、加葱:油下锅后,在没有起烟前放几颗葱,能一定程度减少起泡沫。3、锅盖:食品下油锅以后,可以先用锅盖略盖一下,减少油的热量损失,并减少与空气接触,能防止泡沫。 标签: 起泡沫 胡麻 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/5xxll8.html