![為什麼生菜放久會變紅可吃否]( "為什麼生菜放久會變紅可吃否")
- 生菜放久會變紅，是被氧化的結果，葉綠素被氧化了。葉綠素易被降解，被降解後，葉黃素、胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素等就變得相對較多。生菜放置久後就會“變”紅了。生菜放久變紅可以吃，那不是有毒物質，不會對人體產生任何危害，是可以吃的，吃的時候把紅色的部分掐掉就可以了。...
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![年糕燒了怎麼變紅了]( "年糕燒了怎麼變紅了")
- 年糕燒了變紅的原因有三種，第一是水源的問題，由於水裡面的鐵錳等含量超標是的水浸米，加工年糕有可能會導致年糕的顏色變黃；第二是米的問題，加過色素或者經過拋光處理的大米、黴變的大米、或者浸泡過度的大米有可能會導致年糕變色；第三是加工過程的問題，像用醃製過才的容器來浸泡...
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![樹葉脫落前為什麼有的樹葉會變紅]( "樹葉脫落前為什麼有的樹葉會變紅")
- 樹葉脫落前樹葉會變紅是因為樹葉在凋落前產生了大量的紅色花青素，超過了葉綠素，從而導致樹葉變成紅色。樹葉會變紅的有烏桕葉、柿葉、紅楓、雞爪槭、羽毛楓、元寶槭、楓香、三角楓、五角楓、茶條槭等。...
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![84漂白為什麼變紅了]( "84漂白為什麼變紅了")
- 1、84消毒液對衣服材質較嚴格，只適用於白色的棉、麻、滌綸材質且可氯漂的衣物，不可用於絲綢、羊毛、尼龍、皮革衣物，否則衣服會被損壞，也不可用於彩色衣物，否則會使衣物褪色，如黑色衣物會變成淡紅色。2、浸泡時間過長或浸泡濃度過高，可到專業的洗衣店使用還原粉恢復。3、衣服上...
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![土豆削皮之後為什麼變紅]( "土豆削皮之後為什麼變紅")
- 當土豆削皮後，植物細胞中的酚類物質便在酚酶的作用下，與空氣中的氧化合，產生大量的醌類物質。新生的醌類物質能使植物細胞迅速的變成紅褐色，這種變化稱為食物的酶促褐變。不僅土豆，有些蔬菜也有這種情況。酶促褐變影響食物的外觀，使外層的營養成分有所降低，但尚可食用。削皮後最...
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![饅頭放冰箱裡拿出來加熱變紅]( "饅頭放冰箱裡拿出來加熱變紅")
- 1、饅頭放在冰箱的冷凍室內儲存，時間一長，澱粉老化，再次加熱時就會引起顏色變化。所以這種情況既不是麵粉問題也不是酵母問題，而是儲存方式的原因；2、建議不要把熟饅頭放在冷凍室，應放在冷藏室儘量，同時不要儲存太長時間。如果饅頭表皮變色，應儘量把表皮剝掉後再食用；3、可以在加...
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![糯米湯圓煮熟後為什麼會變紅]( "糯米湯圓煮熟後為什麼會變紅")
- 原因：糯米受到酵米麵黃桿菌的汙染，糯米變質，導致糯米湯圓煮熟後變成紅色。酵米麵黃桿菌是我國首次從引起食物中毒的酵米麵中分離出來的一種新的食物中毒細菌。目前已認為該菌是引起食物中毒細菌中死亡率較高的一種。現就有關情況作一介紹。流行病學我國最早發現酵米麵黃桿菌...
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![為什麼健康碼會變紅]( "為什麼健康碼會變紅")
- 持綠碼者進入高、中風險區後，只要待足1小時，且手機處於開機狀態，能夠接受通訊漫遊資訊，則健康碼便自動變紅色。紅碼是指確診病人、疑似病人、無症狀感染者及其密切接觸者；近14天內有境外旅居史的人員；按規定須實施集中隔離或居家醫學觀察的人員；其他須納入“紅碼”管理的人員。...
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![為什麼黑色衣服洗完就變紅了]( "為什麼黑色衣服洗完就變紅了")
- 因為黑色是由紅、黃、藍三原色的不同配比調和出來的。顏料三原色的混合，亦稱為減色混合，是光線的減少，兩色混合後，光度低於兩色各自原來的光度，合色愈多，被吸收的光線愈多，就愈近於黑。所以，黑色的衣服一般呈現的是：偏紅色的黑或偏藍色的黑。衣服洗後變為紅色，說明是衣服內的紅色染...
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![為什麼白糖煮久了會變紅還能吃嗎]( "為什麼白糖煮久了會變紅還能吃嗎")
- 白糖煮久會變紅是典型的焦糖化過程；變紅後也是可以食用的。注：焦糖化反應是指糖類受高溫影響，發生降解作用，然後一些降解後的物質經聚合、縮合生成褐色物質的過程。不同的糖發生焦糖化反應所需要的溫度不一樣。焦糖化反應完成後的產物是焦糖，顏色從淺褐色到深褐色接近黑色不等...
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![楓樹的樹葉秋天為什麼變紅]( "楓樹的樹葉秋天為什麼變紅")
- 楓葉變紅，是由於楓樹中花青素成分的作用，秋天天氣變冷了，楓葉輸送養料的能力減弱，葉子裡的養分和葡萄糖無法傳輸出去，留在葉子之中，隨著時間推移就形成了花青素，由於花青素遇到酸才呈紅色，楓樹的樹葉中的細胞液為酸性，故而隨著秋天的降臨以及花青素的增多而由綠逐漸變紅。...
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![有些葉子為什麼會由綠變紅呢]( "有些葉子為什麼會由綠變紅呢")
- 深秋葉片由綠變紅的原因：葉綠素被破壞，形成了花青素。花青素在酸性細胞液中呈現紅色。詳細解釋：植物葉片除了含有葉綠素、葉黃素、胡蘿蔔素等色素外，還有一種叫花青素的特殊色素。花青素在酸性液中呈紅色。隨著季節更替，氣溫、日照相應增減，葉片中的主要色素成分也發生變化，到了...
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![摘下的未成熟的棗子怎麼變紅]( "摘下的未成熟的棗子怎麼變紅")
- 1、自然催熟：將未熟的棗子放入密封的袋子裡，紮緊袋口，然後放置在溫度稍高一些的通風處，棗子自身可以釋放出乙烯物質加速催熟，一般2天左右棗子就會慢慢變熟變紅了。2、水果催熟：將未熟的棗子放入紙箱裡，然後再加幾個成熟的蘋果或香蕉，蓋好密封放置1-2天左右，成熟的蘋果香蕉能釋放的...
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![為什麼染黑色頭髮變紅]( "為什麼染黑色頭髮變紅")
- 染黑色頭髮出現變紅的現象是由於沒有做好鎖色和染後強化，一般是受洗髮時水的衝擊力的影響。當頭發顏色還沒定好，髮絲一旦遇水，會造成頭髮毛鱗片擴張，染劑分子流失。避免這種情況的一個辦法是使用染髮髮質專用的美髮用品，它可以縮減頭髮毛鱗片間隙遇水的擴張效果，減低染劑分子自...
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![核桃手串怎麼盤才能變紅]( "核桃手串怎麼盤才能變紅")
- 核桃手串變紅首先要經常揉搓，讓核桃手串吸收手掌上的油脂和汗液，核桃手串表面變的光亮後，就會開始包漿，一般需要3～6個月才能逐漸出漿，時間越長，手串的顏色就會變得更深。1、揉亮想要將核桃手串盤的變紅，首先要進入揉亮階段。揉亮指的是讓核桃手串的色澤光亮，一般來說手掌汗腺越發...
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![耐克褲子為什麼洗完就會變紅]( "耐克褲子為什麼洗完就會變紅")
- 兩個原因：1、因為黑色的配色是紅與藍,紅為主色,而經洗漂後褪色,原來的藍色被洗去,便剩下紅色了；2顏料三原色的混合，亦稱為減色混合，是光線的減少，兩色混合後，光度低於兩色各自原來的光度，合色愈多，被吸收的光線愈多，就愈近於黑。衣服洗出紅色的水，說明是衣服內的紅色染劑的浮色多些...
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![自制米酒變紅了怎麼回事能吃嗎]( "自制米酒變紅了怎麼回事能吃嗎")
- 糯米酒發酵過程中糯米變紅這是由於發酵過程中感染雜菌造成的，產生雜菌的原因可能是釀造時用了生水沖洗糯米，或者是發酵容器不乾淨等原因。因此自制米酒的關鍵是乾淨，一切東西都不能沾生水和油，否則就會變紅甚至發黴長毛。儘管發紅的米酒經過高溫蒸煮後可以殺菌，但儘量還是不要...
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![煮蘋果的水為什麼放一會兒會變紅]( "煮蘋果的水為什麼放一會兒會變紅")
- 1、蘋果放在水裡煮，高溫條件下當然被氧化，溶液會變為紅色。2、原因：蘋果裡富含正2價鐵離子，就是平時我們說的補鐵中所謂的鐵，人體只能吸收正2價離子形式的鐵。正2價鐵離子的溶液是淺綠色的，但是正2價鐵離子化學性質不穩定，容易被氧化成更高價態的穩定形式即正3價鐵離子。正3離子...
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![綠碼變紅碼了怎麼辦]( "綠碼變紅碼了怎麼辦")
- 1、別慌張：按照彈窗提示及時主動到社群、單位、學校或居住的酒店報告如實準確提供個人近期旅居史、接觸史、個人健康情況，不得瞞報、漏報。2、別緊張：配合開展流行病學調查、健康排查、核酸檢測、隔離觀察等防控措施。3、別亂跑：在核酸檢測結果未出之前，自覺做到不外出、不扎...
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![鳳眼菩提變紅的化學原因]( "鳳眼菩提變紅的化學原因")
- 經過盤玩的時候，不停摩擦，籽本身的油性，跟手上的汗油脂發生化學反應，慢慢變紅，油跟汗慢慢堆積，形成包漿而變紅。所以在玩時，應避免潮溼不能入水，更不要用水洗和接觸大量的水分，盤玩鳳眼菩提的時候，一定注意手要乾淨，不盤的時候不要隨意丟棄。鳳眼菩提長期不盤玩可以稍微塗抹一層嬰兒...
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![年糕燒熟後變紅了怎麼回事]( "年糕燒熟後變紅了怎麼回事")
- 年糕燒熟後變紅主要原因是由於做年糕的糯米粉含有的蛋白質少，很容易給特定的細菌感染。輕度感染後的年糕會現出紅色，重度的還會有酒味。還有一種可能，是用鐵鍋煮時會出現這種情況，年糕裡的某種物質加熱後，遇到鐵和空氣發生反應了。年糕作為一種食品，在中國具有悠久的歷史。1974...
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![螃蟹煮熟後為什麼會變紅]( "螃蟹煮熟後為什麼會變紅")
- 螃蟹煮熟後會變紅主要是因為在螃蟹的這些色素細胞中，含蝦紅素的細胞較多。螃蟹堅硬的外殼下有一道真皮層，這裡散佈著很多的色素細胞，正是色素細胞決定了螃蟹外表的顏色。當蝦紅素與不同種類的蛋白質結合在一起時，呈現藍紫或青綠色，稱為蝦青素。一旦來到高溫環境下，蛋白質發生變...
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![如何使千眼菩提子快速變紅]( "如何使千眼菩提子快速變紅")
- 自然放一個星期，讓千眼菩提子自然乾燥，同時表面均勻的和空氣接觸形成細密均勻的氧化保護層，開始手盤的時候手一定是要剛洗過並且已經乾透的，過一段時間就會變紅。汗手不要直接盤千眼菩提大多呈白色，表面有花紋，呈放射狀，磨去紋路後表面有很多天然斑點，密度大。千眼菩提，酒椰果實的...
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![如何讓千佛手變紅]( "如何讓千佛手變紅")
- 1、土壤:香檸檬花或疏鬆、肥沃、排水良好的酸性土壤條件，軟砂和紅黃壤土的土壤，新增適量的腐爛有機肥，這是一種混合了嚴重劣質鹼性土壤的生長髮育過程。2、種植:首先要選擇幼苗。根系統應該是發達的、健壯的和分支的。秋季種植將在9月至10月，春季將在2月下旬至4月初種植。3、...
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![為什麼煮西米露水會變紅]( "為什麼煮西米露水會變紅")
- 這是因為煮西米的水裡或者鍋子有雜質，西米成分是澱粉，化學反應會變紅。西米露水製作方法如下：材料：西米50克、木瓜10克、菠蘿15克、水500毫升。做法：1、西米放入碗內用水洗淨放了2分鐘，放入鍋內加水慢火煮，不停的攪拌;2、當西米變成透明色停火至其變涼，開火加入鮮牛奶，攪拌均勻，加...
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