![如何鑑別優質大米]( "如何鑑別優質大米")
- 1、顏色鑑別：優質大米呈清白色或精白色，具有光澤，呈半透明狀。次質大米呈白色或微淡黃色，透明度差或不透明。2、外觀鑑別：優質大米的大小均勻，堅實豐滿，粒面光滑、完整，不含雜質。而次質大米的米粒大小不均，飽滿程度差，碎米較多，有雜質。3、氣味鑑別：優質大米的氣味香，無異味。而次質...
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![大米密度]( "大米密度")
- 大米密度為1.67克/立方厘米。大米實際密度大於1000克每升。而容重在800克每升左右。因中間有孔隙度，是每立方米800千克左右。大米的密度=大米的容重除以（1-大米的空隙度）。...
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![什麼是大米和小米]( "什麼是大米和小米")
- 大米是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。清理工序就是利用合適的裝置，通過適當的工藝流程和妥善的操作方法，將混入稻穀中的各類雜質除去，以提高大米成品的質量，同時利用磁鐵除去稻穀中的鐵釘、鐵屑等，以保證生產安全。大米是人類的主食之一...
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![家裡大米生蟲怎麼除掉]( "家裡大米生蟲怎麼除掉")
- 1、把生了蟲的大米在陰涼處攤開，讓米蟲自動爬出或是飛走。提醒大家要注意的是，大米萬萬不可在陽光下暴晒，晒過的大米口感極差，味同嚼蠟。2、米蟲爬出或飛走之後，把米裝進乾淨無水的礦泉水桶或是乾淨無水的大可樂瓶雪碧瓶中，密封儲存。...
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![大米已經生蟲怎麼滅殺]( "大米已經生蟲怎麼滅殺")
- 1、將生蟲大米放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然後再篩一篩。2、如果大米生蟲較多，還可採用磷他鋅加有機酸薰殺。具體做法如下：在涼臺或閒置的房間內，把生蟲的米連袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即燻蒸袋，再在燻蒸袋內放一隻杯或婉，內放50克食醋;如果糧食不超過500千克，就將磷化...
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![大米崩成大米花的熱量]( "大米崩成大米花的熱量")
- 大米花每100克所含的熱量在360卡-400卡之間，比普通的大米熱量要略高一些。但如果加入了白糖等輔料，熱量可能會更高一些。因為有一個膨化的過程，100克的大米可以炸出很多的大米花，所以在吃的時候要注意不要過量。大米花中含有豐富的碳水化合物、維生素、膳食纖維等營養元素，並...
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![梗米跟大米有什麼區別嗎]( "梗米跟大米有什麼區別嗎")
- 粳米跟大米沒有區別。粳米，是粳稻的種仁，又稱大米。也有人稱作“蓬萊米，樣子圓圓短短的，吃起來的口感軟硬適中，其味甘淡，其性平和。通常粳米被用來做米飯、壽司等飯食。我們通常吃飯的米大多是屬於這種粳米。...
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![水稻加工成大米需要哪些步驟]( "水稻加工成大米需要哪些步驟")
- 稻穀加工分為清理，礱谷和碾米三個工序。1、清理：稻穀中混有砂石，泥土，煤屑，鐵釘，稻稈和雜草種子等多種雜質，加工過程中清除不淨，不僅影響安全生產，降低稻米質量，而且有害人體健康。清理方法有篩選，精選，風選，磁選和比重分選。2、礱谷：剝除稻穀的外殼使之成為糙米的過程。礱谷用的機械稱...
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![大米屬於什麼類]( "大米屬於什麼類")
- 大米屬於穀類。穀類食物包括大米、麵粉，如雜糧中的高粱、玉米、小米、紅薯等，在食用穀類食物時，應注意粗細搭配，經常吃些粗糧、雜糧，多食豆類及豆製品，每人每天宜食豆類及豆製品100-150克，主要包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、赤豆、豆腐、豆漿和豆芽等。豆類還含有豐富的鈣、磷、...
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![大米1354和19266有什麼區別]( "大米1354和19266有什麼區別")
- 1、定義不同：大米1354指的是以稻穀、糙米或半成品大米為原料加工的食用商品大米，是普通的合格大米。而19266特指種植於黑龍江五常地區的五常大米。2、外觀不同：1354大米偏橢圓形，並且米粒的顏色呈現半透明狀的青白色。而19266長度介於普通粳米和秈米之間，米粒顏色呈青白色。3...
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![好大米和普通大米有什麼區別]( "好大米和普通大米有什麼區別")
- 1、顏色不同：好大米呈清白色或精白色，具有光澤，呈半透明狀。普通大米呈白色或微淡黃色，透明度差或不透明。2、外觀不同：好大米的大小均勻，堅實豐滿，粒面光滑、完整，不含雜質。而普通大米的米粒大小不均，飽滿程度差，碎米較多，有雜質。3、氣味不同：好大米的氣味香，無異味。而普通大米微...
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![大米怎樣挑選質量好的米]( "大米怎樣挑選質量好的米")
- 1、色澤：挑選大米時，首先看一下是陳米還是新米。陳米顆粒看著色澤暗淡，灰粉狀或者有蟲蝕現象，質量好的新米顆粒飽滿，有光澤。2、硬度：新米的米粒硬度會比陳米硬，透明度高的米粒，蛋白質含量也高，米的硬度也強。3、顏色：水分高的米硬度低，蛋白質含量較低，如果是不夠成熟的稻穀，腹白部分...
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![小米能跟大米胡蘿蔔一起煮排骨粥]( "小米能跟大米胡蘿蔔一起煮排骨粥")
- 小米能和大米胡蘿蔔一起煮排骨粥。方法步驟如下；用料；排骨、大米、小米、胡蘿蔔各適量。做法步驟；1、準備所需的材料。2、大米和小米的比例是2比1。3、排骨洗淨汆水後加2碗水煮開備用。4、將米淘洗後放入燉盅中鋪平。5、然後將剛剛煮開的排骨湯倒入裝有大米的燉盅中。6、燉...
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![中國最好吃的大米是什麼牌子的]( "中國最好吃的大米是什麼牌子的")
- 國內最優質大米為產地黑龍江的五常大米。五常大米產於五常市，受產區獨特的地理、氣候等因素影響，幹物質積累多，直鏈澱粉含量適中，支鏈澱粉含量較高。五常大米為國家質量監督檢驗檢疫行政管理部門批准保護的範圍內，使用五優稻、鬆粳系列及通過審定的其他符合五常種植條件的優質...
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![大米怎麼防潮]( "大米怎麼防潮")
- 1、儲存的時候，注意儲存的地方要乾燥，另外大米要密封放置；2、用沙布袋子包住適量的花椒放入大米中間，這樣就會防止大米受潮而且不會生蟲；3、大米倒在桶裡，過一段時間，就用碗翻兩下，首先選擇乾燥陰涼的地方存放；4、低溫缺氧密閉防生黴；5、低藥量防生蟲。...
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![經常吃大米有什麼好處]( "經常吃大米有什麼好處")
- 1、養胃功效：大米飯可以養胃，對於經常胃疼、胃痛者可以吃米飯，少吃辛辣食物；2、提高睡眠質量：米飯可以提高人們的睡眠，對於睡眠不好，經常失眠者，可以經常吃大米有助於改善；3、補充能量：不僅可以補充身體所需的蛋白質，而且還能補充糖分，以及維持生命活動所需的能量；4、有益於面板：經常吃...
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![蒸穀米與普通大米的區別]( "蒸穀米與普通大米的區別")
- 1、營養成分不同：蒸穀米富含B族維生素、礦物質、膳食纖維，其升糖指數較低；相比之下大米的營養成分較少。2、生產工藝不同：大米的生產是將稻穀的穀殼、穀皮等脫去，將胚芽拋光；而蒸穀米需要經過浸泡、蒸煮、乾燥等程式。3、煮熟所需時長不同：蒸穀米實際上是半熟米，與大米相比，蒸熟所...
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![盤錦大米和五常大米哪個口感更好]( "盤錦大米和五常大米哪個口感更好")
- 1、五常大米：顆粒飽滿、質地堅硬、色澤清白透飯粒油亮、香味濃郁、素有“貢米”之稱。是國家保護商標，黑龍江省著名特產，生活中做米飯的佳品。2、盤錦大米：遼寧省盤錦市特產，中國國家地理標誌產品。產地環境優越，栽培歷史悠久，所產大米以外觀品質好、加工品質好、理化性質好、食...
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![長粒大米是什麼米]( "長粒大米是什麼米")
- 長粒大米是秈米。屬於米的一個特殊種類，米細長，顏色較白，秈米長度在7毫米以上，黏性較小，加工時易破碎，橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多。煮食秈米時，因其吸水性強，膨脹程度較大，因此出飯率相對較高，比較適合做米粉、蘿蔔糕或炒飯。...
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![南瓜和大米能一起煮嗎]( "南瓜和大米能一起煮嗎")
- 南瓜可以和大米一起煮，兩種食物不相剋。下面為百合南瓜粥的做法：製作食材：米3兩、水12杯、南瓜280克、冰糖210克、鮮百合50克。製作流程：1、米洗淨，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲40分鐘。2、將南瓜粉攪勻放粥內，續煮20分鐘，加入冰糖調味。3、最後放入鮮百合瓣，翻滾便成。另一種做...
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![五常大米好嗎]( "五常大米好嗎")
- 自五常於清乾隆年間開始有栽培水稻的歷史記載以來，不到200年的時間裡，五常大米名聲鵲起，譽滿天下，一直是皇室獨享的御貢米。改革開放後來更是屢獲殊榮，綠色食品、有機食品、中國名牌、美國食品營養協會認證產品、中國原產地域保護產品等桂冠獨享華夏。五常米，帝王糧的民諺在白...
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![銀狐倉鼠能不能吃大米]( "銀狐倉鼠能不能吃大米")
- 銀狐倉鼠能吃大米，但大米不是長期主食，不宜長期或大量食用大米，建議吃專業鼠糧。倉鼠共7屬18種，其中中國有3屬8種，通稱倉鼠。除分佈於中亞地區的小倉鼠外，臼兩頰均有頰囊，可將食物暫存口內，搬運到洞內貯藏，故又稱腮鼠、搬倉。眼小，耳朵被毛，耳殼顯露毛外；體長範圍從50毫米到340毫米；尾...
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![糙米燕麥大米可以一起煮嗎]( "糙米燕麥大米可以一起煮嗎")
- 材料：燕麥半碗，糙米半碗，桂圓五個。步驟：1、準備好糙米和燕麥，並洗乾淨。2、拿幾個桂圓乾，把殼剝開，將桂圓肉放到碗裡。3、在電飯鍋中，放入適量的開水，並把糙米、燕麥、桂圓放到鍋裡。4、煮10分鐘左右，開啟鍋蓋，防止粥溢位來。這時候，可以把鍋鏟放在電飯鍋上，再蓋上鍋蓋，這樣粥就不會溢...
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![誰知道大米的比重]( "誰知道大米的比重")
- 帶有資料來源列欄位的“資料透視表”對話方塊彈出，前面選定的位置顯示報表框架，則需要點選當前工作表的某個空白單元格，製作的最後一步是選擇資料透視表的顯示位置。點擊向導中的“確定”按鈕，可以選擇“新建工作表”或“現有工作表”，以確定資料透視表左上角的位置建議。...
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![gb18824是什麼大米]( "gb18824是什麼大米")
- gb18824是盤錦大米。gb18824是盤錦大米的執行標準，盤錦大米是盤錦市的名特產品，外觀晶瑩剔透、顆粒如珠，做成米飯柔軟潤滑、清香適口。這是由盤錦的土壤、水質、氣候加精良的耕作技術等綜合因素促成的。...
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