![冬天蒜苗怎麼儲存方法]( "冬天蒜苗怎麼儲存方法")
- 冬天蒜苗可以用冷藏法。將蒜苗充分預冷後，裝入筐或板條箱內，或直接堆垛在貯藏的貨架上，使庫溫控制在1℃左右。優質蒜苗大都葉柔嫩，葉尖不幹枯，株棵粗壯，整齊，潔淨不折斷。蒜苗置於陰涼通風處可短儲1周。也可以用充二氧化碳法：在蒜苗堆放好並用塑料帳密封后，先吸出帳內少量氣體，使帳...
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![煙燻肉炒蒜苗怎麼做]( "煙燻肉炒蒜苗怎麼做")
- 煙燻肉炒蒜苗的材料主料為燻肉100克、蒜苗100克，輔料為蔥姜，幹辣椒、雞精、鹽。步驟如下：1、去除煙燻肉黑色表皮，洗淨浸泡半小時，入鍋煮熟切片。2、蒜苗洗淨，切段。3、蔥姜幹辣椒，切碎。4、熱鍋涼油，放入燻肉片，小火炒。5、放入蔥姜，幹辣椒，小火炒香。6、炒燻肉片直到焦黃出香味。7...
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![蒜苗炒胡蘿蔔怎麼做]( "蒜苗炒胡蘿蔔怎麼做")
- 蒜苗炒胡蘿蔔主料:250克蒜苗和250克胡蘿蔔。輔料:適量調料、食鹽、雞精和調和油。步驟:1、準備好所有材料，將胡蘿蔔切成片狀，將蒜苗切成小段；2、先往鍋中加調和油，放入切好的胡蘿蔔，接著加少量水把胡蘿蔔煮軟；3、再將切好的蒜苗加入鍋裡，用中火炒勻；4、待胡蘿蔔和蒜苗炒熟後，放鹽...
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![家庭怎樣種蒜苗]( "家庭怎樣種蒜苗")
- 準備工具：很多東西都可以用來種蒜苗，只要是能盛水的東西基本上都可以利用。比如菜盤子，塑料盒等等。方法步驟：1、把蒜瓣小心的剝去外皮，頭朝上，密密地排在盤子裡。如果感覺剝皮比較麻煩，也可以不剝皮，直接一瓣瓣的排在盤子裡也是可以的。2、往盤子里加點土，把蒜瓣蓋起來。這裡需要...
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![怎樣在泥土裡種植蒜苗]( "怎樣在泥土裡種植蒜苗")
- 種植方法：1、把蒜瓣小心的剝去外皮，頭朝上，密密地排在盤子裡;2、往盤子里加土，把蒜瓣蓋起來;3、往盤子裡澆適量水，讓泥土保持溼潤即可;4、把盤子放在家中朝陽的地方，每天觀察，如果發現水少或泥土變幹，適量加水;5、經過一段時間的等待後，蒜苗慢慢長大，長到大約十五釐米左右時即可採...
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![如何做蒜苗蓮藕]( "如何做蒜苗蓮藕")
- 1、準備材料：蓮藕300克、蒜苗50克、油適量、鹽適量、味精適量、料酒適量、老抽適量蒜苗蓮藕；2、將蓮藕洗淨去皮，切成小片，再切成細條裝盤備用；3、準備好蒜苗，在燒熱的鍋中放入油，再放入蓮藕條，翻炒一下，放入鹽和味精；4、放入料酒、老抽、蒜苗翻炒至香味溢位即可。...
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![蒜苗如何保鮮]( "蒜苗如何保鮮")
- 蒜苗如青韭、蒜黃等可以用新鮮的大白菜葉子將其包住捆好，放到陰涼處，能保鮮四五天。但注意不要著水，以防腐爛。蒜苗：是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，它生長在農田裡，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃...
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![蒜苗的生長過程]( "蒜苗的生長過程")
- 蒜苗的生長過程為剝皮浸泡、冒芽、拔高分葉。1、剝皮浸泡：將蒜瓣外皮剝去，放置在淺的容器中，澆上水，把根部浸泡即可。2、冒芽：幾天後，蒜苗上端的位置會裂開，從中抽出小苗。底下的鬚根也會冒出，但數量很少，也較短。3、拔高分葉：植株過段時間會開始拔高生長，蒜苗中間的葉片會裂出一道...
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![兔子肝炒蒜苗的做法]( "兔子肝炒蒜苗的做法")
- 材料：蒜苗、兔子肝、蒜蓉、薑末。做法：1、準備好材料。2、青蒜切段，兔子肝泡水沖洗乾淨後切小塊加入姜、蒜調料醃製。3、下油先把兔子肝炒5至6成熟後盛碟備用。4、鍋裡熱油下青蒜炒，加入生抽和糖炒均勻後。5、倒入兔子肝炒，直到兔子肝炒熟即可。...
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![怎樣水培蒜苗]( "怎樣水培蒜苗")
- 水培蒜苗操作步驟，如下所示：準備蒜瓣，挑選優質的蒜瓣；大蒜去皮，注意不要將蒜肉弄破損，否則水培時容易腐爛；繞盆邊緣栽種一圈，將蒜瓣尖端朝上；放入水，以不淹沒蒜瓣為準；放在陽臺上，進行陽光照射；定期加水，防止水分全部蒸發；1個月後即可。...
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![蒜苗和豆腐乾怎麼炒好吃]( "蒜苗和豆腐乾怎麼炒好吃")
- 主料：豆腐乾6塊、青蒜2根。輔料：蒜2瓣、小米椒3根、黃豆醬1勺、植物油3勺、醬油1勺、食鹽2克、白糖2克。蒜苗炒豆腐乾的做法：1、準備好食材；2、青蒜洗乾淨，切小段；香乾切小段；蒜切段；辣椒切小粒；3、下油鍋把黃豆醬、蒜片、辣椒放進鍋裡爆香；4、再加進香乾一同翻炒；5、加少許醬油調味...
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![土裡種蒜苗剝皮嗎]( "土裡種蒜苗剝皮嗎")
- 大蒜又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統稱。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥。春、夏採收，扎把，懸掛通風處，陰乾備用。蒜苗選種需人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盤和莖盤，按大、中、小和蒜心進行分級，小蒜瓣根據具體情況處理選種要求是純白無紅筋、無傷痕...
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![蒜用水長怎麼長成蒜苗]( "蒜用水長怎麼長成蒜苗")
- 1、取蒜頭10至20頭，將蒜頭的鬚根去掉，用鐵絲穿起，盤捲入淺盤或碟中，淺盤和碟中放入1至2釐米深的清水；2、將淺盤和碟子放置在窗臺或溫度不低於15度的室內空間中即可；3、因大蒜極易吸收養分，因此水必須每隔1至2天更換一次，否則，蒜根會快速吸附細菌，滋生腐爛，影響蒜苗的長勢和新鮮。...
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![蒜苗怎麼種植在家]( "蒜苗怎麼種植在家")
- 1、將礦泉水瓶用小刀切開，然後留下來底座，將剝好的大蒜泡在自來水裡12小時。2、將泡好的大蒜整齊地擺放在礦泉水瓶，然後向底座裡面澆水。3、這樣我們等待將大蒜變成蒜苗就可以了。蒜苗，又叫青蒜（不見光時為蒜黃）。品質好的蒜苗應該鮮嫩，株高在35釐米左右，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白...
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![素雞可以和雞蛋蒜苗一起炒嗎]( "素雞可以和雞蛋蒜苗一起炒嗎")
- 可以一起炒，並且一起炒營養豐富。做法如下：食材：蒜苗200g、素雞200g、油適量、鹽適量、辣椒適量、醬油適量、味精適量。方法步驟：1、蒜苗切段，滷豆腐卷切片，辣椒切絲。2、先炒蒜苗，放點鹽炒斷生。3、再放進切好的滷豆腐卷。4、放進辣椒絲，翻炒片刻。5、淋上醬油，炒勻。6、放一點點...
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![白菜可以和蒜苗一起炒嗎]( "白菜可以和蒜苗一起炒嗎")
- 具體介紹：1、蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用，吃蒜苗還能有效預防流感；2、白菜營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2外，尚含豐...
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![韭黃和蒜苗的區別]( "韭黃和蒜苗的區別")
- 1、外觀不同：蒜苗的根莖呈圓形，韭黃的根莖呈扁平狀。2、顏色不同：蒜苗葉片為較寬大、扁平，顏色鮮綠。韭黃的葉片顏色為黃色根部為白色。3、種類不同：蒜苗是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，韭黃是由韭菜培育的。...
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![清炒蒜苗燒肉怎麼做]( "清炒蒜苗燒肉怎麼做")
- 主料：蒜薹150克，五花肉500克。調料：鹽5克，色拉油50克，料酒50克，白砂糖15克，醬油30克，姜10克。步驟：五花肉洗淨後放入冷水鍋中大火燒開；燒沸後煮至將血水浮沫去除乾淨後撈出，再用冷水洗淨；把燙過且洗淨的肉切成小塊瀝乾；用大火將鍋燒熱入油，放入薑片爆香；放下肉塊，煸炒肉塊至出油；加入料酒...
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![蒜苗該怎樣拔出來]( "蒜苗該怎樣拔出來")
- 收割蒜苗的時候不要連根拔起，而是最好用剪刀從底部剪掉，留下一點點莖，這樣過一段時間後，如果營養充足，斷口處還會再長出新蒜苗來。蒜苗種法：1、把蒜瓣小心的剝去外皮，頭朝上，密密地排在盤子裡。如果你感覺剝皮比較麻煩，也可以不剝皮，直接一瓣瓣的排在盤子裡也是可以的。2、往盤子裡...
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![關於蒜苗的小知識]( "關於蒜苗的小知識")
- 蒜苗，又叫青蒜（不見光時為蒜黃）。品質好的蒜苗應該鮮嫩，株高在35釐米左右，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味較濃。蒜苗是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，它生長在農田裡，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺...
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![蒜苗怎麼做]( "蒜苗怎麼做")
- 五花肉切薄片，裝盤備用，將蒜苗切寸段，裝盤備用，將五花肉焯水，撇去浮沫，撈出備用。熱鍋下油，下入花椒炸出香味，盛出，留底油，放入五花肉，煸炒出油，將油濾出，五花肉裝盤備用。加入適量的油，倒入蒜苗翻炒，加入豆瓣醬，翻炒均勻，加入煸炒過的五花肉進行翻炒，加入鹽、雞精，翻炒均勻即可。出鍋盛盤，完...
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![蒜苗炒肉時蒜苗要先用水煮嗎]( "蒜苗炒肉時蒜苗要先用水煮嗎")
- 蒜苗炒肉時，蒜苗需要要用水煮，這樣蒜苗更容易熟。做法如下：材料：蒜苗適量，五花肉適量，植物油適量，鹽適量，料酒1勺，醬油適量，生粉少許，雞精適量，紅尖椒2個。1、蒜苗擇除老梗，洗淨，切小段，紅尖椒洗淨切成圈。2、五花肉洗淨切成薄片，加入適量鹽、料酒、醬油、生粉抓勻。3、熱鍋倒油，下肉片翻...
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![雞蛋和蒜苗怎樣做麵條]( "雞蛋和蒜苗怎樣做麵條")
- 一.材料：龍鬚麵、雞蛋、木耳、蒜苗、油10克、鹽3克、蠔油5克、水澱粉10克。二.做法：1、木耳提前泡發。摘洗乾淨後切碎備用。2、雞蛋打散。炒鍋熱油，先炒熟炒散雞蛋。3、放入香胡椒粉後，放入木耳碎炒。4、木耳和雞蛋翻炒均勻後加入一碗水，同時加入適量的鹽。5、待水開後，放入蒜...
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![蒜苗怎麼種才能出苗快]( "蒜苗怎麼種才能出苗快")
- 蒜苗是由大蒜種下之後生長成的，大蒜一般在10月份播種，來年春季出蒜苗。想要出蒜苗快，在種的時候使用沙壤土，不要連作，保證土質肥力高且排灌能力好。在播種的時候還要選擇不宜退化的肥厚優良品種，保證蒜頭的健康。...
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![大蒜苗買多了怎樣儲存時間長些]( "大蒜苗買多了怎樣儲存時間長些")
- 1、冷藏法：將蒜苗充分預冷後裝入筐或板條箱內，或直接堆垛在貯藏的貨架上，將庫溫控制在1℃左右；2、氣調法：快速降氧，把蒜苗用塑料帳密封，不間斷抽氧灌氮3到4次，將帳內的氧含量降到1%到3%，在貯藏過程中，氧含量應控制在3%，二氧化碳含量應控制在10%左右；3、自然降氧：蒜苗進帳後，立即將塑料...
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