當前位置:知知館 >

有關年夜飯的知識大全

什麼是年夜飯
  • 什麼是年夜飯

  • 年夜飯,又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等,特指年尾除夕(大年三十)的闔家聚餐。在外工作的人都會在除夕來臨之前回老家和家人團聚。中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐,這頓飯是對一家人來說,最重要的一頓晚餐。...
  • 12963
年夜飯的習俗 這些習俗你知道嗎
  • 年夜飯的習俗 這些習俗你知道嗎

  • 1、除夕吃年夜飯,家家餐桌上都少不了一道魚,魚“餘”同音,年年有“餘”,圖個吉祥,圖個喜慶。2、廣東人十分注重除夕的“團年飯”,除閤家團圓、聚天倫之樂外,也祈求一家大小平安,在外工作的人都趕回來過新年。3、河南人年夜飯必不可少餃子,每到大年三十,從上午開始,家家戶戶都開始剁...
  • 6874
年夜飯蝦的寓意是什麼
  • 年夜飯蝦的寓意是什麼

  • 年夜飯蝦的寓意是吉祥如意、幸福安康。蝦與哈諧音,寓意著新的一年每天樂呵呵,象徵開開心心、幸福安康。又因為蝦的顏色接近紅色,紅色代表著喜慶與吉祥,有著紅紅火火、喜氣洋洋的美好寓意。花開富貴蝦這道菜是用蝦做成的,有著富貴吉祥、生活美滿的含義。...
  • 4288
為什麼過年要吃年夜飯
  • 為什麼過年要吃年夜飯

  • 為了慶祝一家團聚並共度農曆新年。年夜飯(又稱團年飯、團圓飯)是指農曆除夕(每年最後一天)的晚餐。中國的習俗是吃年夜飯後要守歲。年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長面、元宵等,而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。...
  • 11395
年夜飯一般有什麼菜
  • 年夜飯一般有什麼菜

  • 1、餃子:餃子廣受普通百姓的歡迎,又稱水餃,因形態微扁,在有些地方又被叫做“扁食”。2、年糕:是漢族過新年的必備食物,是用江米麵和黍子黏面做成黏糕,也叫年糕,意為年年高。3、炒西芹花枝片:寓意著芝麻開花節節高,來年更上一層樓。4、紅燒鯉魚:寓意著來年生活提高,富足盈餘。5、板栗...
  • 30538
年夜飯的意義 這個你知道嗎
  • 年夜飯的意義 這個你知道嗎

  • 1、年夜飯主要是辭舊迎新的團圓飯,象徵著一家人團團圓圓、吉祥、圓滿。2、一年一度的團圓飯充現出中華民族家庭成員的互敬互愛使家人間的關係緊密。老人眼看兒孫滿堂,過去的關懷與撫養子女所付出的心血沒有白費,而年輕的也正可以藉此機會向父母表養育之恩除夕這一天對華人來...
  • 11657
年夜飯的來歷
  • 年夜飯的來歷

  • 相傳古時候,有一種頭如獅子身如壯牛的凶惡怪獸,到了冬天山中的食物稀少了,便要跑出山來闖進村子,見人傷人,見畜傷畜。因此一到冬天,人人驚恐,村村不安。大夥兒只得搬到遠遠的地方去逃避年的傷害。時間長了,人們發現年雖凶猛,卻也害怕三樣東西:一是鮮紅的顏色,二是明亮的火光,三是巨大...
  • 7662
年夜飯吃什麼
  • 年夜飯吃什麼

  • 年夜飯吃餃子、蠔豉、蝦、魚、雞、芹菜、長年菜、豬脷、豬手等。1、餃子:吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。此外,餃子因為形似元寶,過年時吃餃子,也帶有“招財進寶”的吉祥含義。2、蠔豉:華南的年夜飯多有雞、燒肉...
  • 14409
2020年夜飯是哪一天
  • 2020年夜飯是哪一天

  • 2020年夜飯是2020年1月24日,年夜飯特指農曆除夕晚餐,也是每一年年末最重要的一頓晚餐。一年一次的團圓飯充分的表現出中華民族家庭成員的互敬互愛,這種互敬互愛使一家人之間的關係更為緊密。家人的團聚往往令"一家之主"在精神上得到安慰與滿足,老人家看兒孫滿堂,一家大小共...
  • 23787
大家年夜飯都吃什麼主食
  • 大家年夜飯都吃什麼主食

  • 年糕,糯米麵做的年糕,寓意著年年高升,孩子吃了成績升高大人吃了發大財升高職。年糕是中國傳統食物,區別與韓式炒年糕的年糕條,前者成品蒸熟即可食用後者需加工且無調味,熟後也不發黏。豆包,非白色大發面豆包,而是粘黃米麵經發酵而成包上熟豆子蒸製出來的。粘豆包是東北特產,帶有微...
  • 21499
南方人年夜飯吃什麼
  • 南方人年夜飯吃什麼

  • 1、年糕:中國人過春節,或稱過農曆新年,北方人吃餃子,南方人主要是吃年糕,尤其是江浙一帶的老百姓。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。如果是炒年糕,上海人在調味品中,喜歡放一點糖。2、吃火鍋:南方的年夜飯通常有火鍋和魚。火鍋沸煮,熱氣騰...
  • 6531
年夜飯青菜類有哪些
  • 年夜飯青菜類有哪些

  • 年夜飯青菜類有白菜、生菜、韭菜、油菜、芹菜、蘿蔔、花菜等。1、白菜:白菜諧音“百財”,有百財聚來之美意。2、生菜:生菜諧音“生財”,寓意一年都發財。3、韭菜:諧音“久財”,寓意長長久久、永遠發財。4、油菜:油菜諧音“有財”,寓意新的一年裡,有才亦有財。5、芹菜:芹菜諧音“勤...
  • 26820
南北年夜飯差別有多大
  • 南北年夜飯差別有多大

  • 1、量:北方的飯店都是大碗或者大盤,而南方的飯店都是小碗或小蝶。2、味:北方人的口味偏重口味,而南方人的口味比較清淡。3、菜:北方的主菜大多是燉菜,而南方的主菜大多是湯菜。4、食:北方的主食是餃子,而南方的主食是湯圓。...
  • 13166
年夜飯肘子的吉祥菜名
  • 年夜飯肘子的吉祥菜名

  • 1、金榜題名:用於水晶肘子。2、步步高昇:用於醬蹄子、紅燒蹄子。3、肘遍天下。4、鴻運當頭:用於紅燒肘子。...
  • 11418
2020年夜飯是什麼時候吃
  • 2020年夜飯是什麼時候吃

  • 2020年夜飯是1月24日除夕吃。年夜飯,是春節習俗之一,又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等,特指年尾除夕的闔家聚餐。年夜飯源於古代的年終祭祀儀,拜祭神靈與祖先後團圓聚餐。年夜飯是年前的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究寓意。吃團年飯前先拜神祭祖,待拜祭儀式完畢後才開飯。...
  • 4301
年夜飯的寓意
  • 年夜飯的寓意

  • 年夜飯特指農曆除夕晚餐。也是一年年末最重要的一頓晚餐。一年一次的團圓飯充分的表現出中華民族家庭成員的互敬互愛,這種互敬互愛使一家人之間的關係更為緊密。家人的團聚往往令"一家之主"在精神上得到安慰與滿足,老人家看兒孫滿堂,一家大小共敘天倫,過去的關懷與撫養子女...
  • 8911
年夜飯的飯菜特殊含義是什麼
  • 年夜飯的飯菜特殊含義是什麼

  • 吃餛燉的寓意,新年吃餛飩取其開初之意。再者“餛飩”與“渾囤”的諧音,意思是糧食滿囤。吃餃子的寓意,餃子是我國的傳統食品之一。除夕夜十二點鐘聲一敲響,就開始吃餃子,因此時正是子時,取其新舊交替,子時來臨之意。吃長面的寓意,長面也叫長壽麵,新年吃長面,預祝壽長百年之意。...
  • 13569
親愛的熱愛的吃年夜飯是哪一集
  • 親愛的熱愛的吃年夜飯是哪一集

  • 《親愛的熱愛的》吃年夜飯是第7集,佟家一家人和韓家一起出去吃年夜飯,在飯桌上韓爺爺想撮合吳白和佟年,並將佟年和吳白安排坐在一起。...
  • 10631
年夜飯裡有什麼
  • 年夜飯裡有什麼

  • 年夜飯裡有餃子、蠔豉、蝦、魚、雞、芹菜、長年菜、豬脷、豬手等。1、餃子:吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。此外,餃子因為形似元寶,過年時吃餃子,也帶有“招財進寶”的吉祥含義。2、蠔豉:華南的年夜飯多有雞、燒...
  • 15085
年夜飯菜譜 年夜飯有哪些菜譜
  • 年夜飯菜譜 年夜飯有哪些菜譜

  • 年夜飯菜譜:1、四喜丸子2、年年有餘3、紅燒排骨4、八寶飯5、鴻運當頭6、油悶大蝦7、闔家團圓菜酸菜獅子頭8、三分鐘小冷盤拍黃瓜9、香辣蟹10、紅燒肘子11、除夕圍爐三拼臘味煲仔飯...
  • 29242
年夜飯吃八寶飯的寓意
  • 年夜飯吃八寶飯的寓意

  • 年夜飯吃八寶飯的寓意是吉祥平安、團團圓圓、幸福甜蜜、財源滾滾。八寶飯是陝西的一道特色菜品,色澤絢麗、甜香筋軟,製作材料有糯米、桃仁、紅棗、蓮子、桂圓肉、葡萄乾、白果、百合、青紅絲、糖。...
  • 7777
求一年夜飯主題對聯
  • 求一年夜飯主題對聯

  • 1、迎新慶年樂品佳餚宴,張燈結綵喜接天下仙。2、財源廣進包進小餃子,幸福美滿灌入大湯圓。3、美酒佳餚烘托佳節氣氛,春聯焰火慶賀老少團圓。4、辭舊迎新齊享團圓飯,閤家歡樂共祝祖國興。5、大好河山興千秋萬代,家家美滿續中華民族。...
  • 4611
和平精英吃年夜飯的地方在哪
  • 和平精英吃年夜飯的地方在哪

  • 和平精英吃年夜飯的地方在G港上方右側房區、G鎮、礦場上方路邊防區、P港、學校和R城間的小房區、P城、Y城、農場、M城、N港。和平精英吃年夜飯的地方在哪春節期間,玩家們找到放置年夜飯的房間,房間會有燈籠掛在門口,且靠近有新年音樂傳出。位置:G港上方右側房區、G鎮、礦場上...
  • 28595
南方年夜飯有哪些菜
  • 南方年夜飯有哪些菜

  • 南方年夜飯的菜品有四葷四素,分別是雞、鴨、魚、肉、白菜、芹菜、韭菜和豆腐。雞寓意著金雞報曉、大吉大利;鴨寓意著報春;魚指的是年年有餘;肉象徵著生活富裕。“菜”和“財”諧音,白菜寓意著發明明白白的財;芹菜象徵著勤勞發財;韭菜當然是指永久發財。豆腐是富的諧音,寓意著生活...
  • 9952
2020年除夕年夜飯是幾月幾號
  • 2020年除夕年夜飯是幾月幾號

  • 2020年除夕年夜飯是2020年01月24日。農曆臘月最後1天是除夕。除夕是指農曆臘月最後一天的晚上,即大年七年級前夜,又稱為年三十。“除夕”是歲除之夜的意思,又稱大年夜、除夕夜、除夜等,時值年尾的最後一個晚上。除夕是除舊佈新、闔家團圓、祭祀祖先的日子,與清明節、七月半、重...
  • 25780