![生核桃仁怎麼炒熟]( "生核桃仁怎麼炒熟")
- 炒熟核桃仁的做法：1、核桃用水衝一下，放入微波爐中，高火90秒，取出晾涼後再砸，很容易就取出一個整個的核桃仁。2、鍋中放一大勺清水，加入6、7顆冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，產生小氣泡。3、放入核桃仁翻炒，讓核桃仁均勻粘滿糖漿，繼續小火翻炒，至糖稍幹盛出。4、鍋中放少許植物油...
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![芝麻怎麼炒熟洗過可以馬上炒嗎]( "芝麻怎麼炒熟洗過可以馬上炒嗎")
- 一、先將買來的生芝麻撿掉大的雜質；二、再將芝麻在水盆中攪動，用小於芝麻大小的網勺撈出，記住不要從盆底撈起，以免沙子混入。撈到剩一些時將水倒少，然後邊晃盆邊用網勺接著倒出剩餘芝麻，最後將剩下小粒沙土倒掉，根據情況可多洗幾次直到把芝麻洗乾淨；三、炒溼的芝麻用平底鍋或炒菜...
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![炒熟的花生受潮怎麼辦]( "炒熟的花生受潮怎麼辦")
- 炒熟的花生受潮可以採用以下兩種辦法解決：1、將花生米放在碗中，倒入白酒，建議選擇度數高的白酒，擱置兩分鐘。白酒具有很好的揮發性，這樣即可去除花生米里面的水分。2、把花生倒入盤中，均勻攤開，放入微波爐中用高火加熱兩分鐘，即可去除花生米里面的水分。...
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![黑芝麻是炒熟吃好還是生吃好]( "黑芝麻是炒熟吃好還是生吃好")
- 黑芝麻炒熟吃更好，因為芝麻生吃不易消化，可以吸收的營養物質不多。黑芝麻的功效：1、可降低血糖，增加肝臟及肌肉中糖元的含量。2、抗炎滅菌，芝麻油塗布面板粘膜，有減輕刺激，促進炎症恢復等作用。3、對心血管作用：黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低，有防治冠狀動脈硬化的作用...
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![芝麻必須要炒熟才能吃嗎]( "芝麻必須要炒熟才能吃嗎")
- 1、黑芝麻有補鈣，烏髮，補腎的作用。可炒熟，生吃都可以。只是黑芝麻炒熟以後營養吸收會增加。另外黑芝麻炒熟後是會增加它的香味兒了。2、黑芝麻是可以生用的，但是在消化吸收方面是不及炒熟後的黑芝麻。所以即使生吃黑芝麻也沒有什麼大問題。3、建議平時可以多吃一些黑芝麻，對...
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![土豆怎麼就容易炒熟了]( "土豆怎麼就容易炒熟了")
- 1、先把整個的土豆去皮。2、切成2mm左右的片。切的時候一定要慢，力度要均勻，從上往下斜著切。然後再切成絲狀。3、切好後放入清水中泡十分鐘，加少許的鹽，這樣可以把土豆中的澱粉浸出，在炒的時候就不會粘鍋。4撈出，把鍋加熱，倒入油，等油熱透後再倒入土豆絲，加鹽、雞精，視口味而定可...
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![炒熟的雞蛋是不是不能過夜吃]( "炒熟的雞蛋是不是不能過夜吃")
- 炒熟的雞蛋過夜後第二天不會引起變質變壞，所以可以吃。因夜間的溫度較低，細菌繁殖比較慢，在它的生長繁殖要一定的時間，第二天清晨可以加熱後吃食用。最好能用保險膜包密後放入保鮮層保鮮，第二天吃更新鮮。如果沒有冰箱保鮮可把炒熟的雞蛋裝到小盆裡，後用保鮮膜封密。...
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![炒熟的野生菌隔夜可以吃嗎]( "炒熟的野生菌隔夜可以吃嗎")
- 炒熟的野生菌不建議隔夜吃。隔夜之後野生菌容易變質，吃了會引起身體不適應，為了身體健康還是不吃為好。野生菌是雲南省特有的野生食用菌，佔了全世界食用菌一半以上。野生菌一般生長於雲南鬆、高山鬆、佔風鬆等針葉林和混交林地帶，單身至群生。野生菌因地理環境的不同和各地所...
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![炒熟的苦瓜過夜還可以吃嗎]( "炒熟的苦瓜過夜還可以吃嗎")
- 炒熟的苦瓜過夜還可以吃的，一般苦瓜可以在室溫下放置一週左右。每100克苦瓜中，水分佔94%，含蛋白質1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的熱量。苦瓜含有一種具有抗氧化作用的物質，這種物質可以強化毛細血管，促進血液迴圈等。苦瓜含草酸，經常性食用苦瓜會導致人體草酸攝入過度，並...
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![炒熟的芝麻可以存放多久]( "炒熟的芝麻可以存放多久")
- 炒熟的芝麻可以存放12個月。炒熟的芝麻需要放到密封容器中，置於陰涼的區域儲存，若溫度太高，芝麻易發生黴變，也不可將芝麻長期的暴露在空氣中，以免發生氧化。芝麻含有比較豐富的鈣，因此建議可以適量食用。...
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![西蘭花炒熟了營養嗎]( "西蘭花炒熟了營養嗎")
- 西蘭花煮熟還有營養。烹飪西蘭花的時候,當烹調成亮綠色時,是營養成分發揮至最強功效。但如果炒的過久,直至泛黃,則會造成養分的流失。事項:用刀切西蘭花會有很多小粒的朵散落,然後進行清洗,會造成營養的損失。所以最好從根部用手直接掰開。...
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![薏芢怎麼才算炒熟啊]( "薏芢怎麼才算炒熟啊")
- 炒薏芢的方法：1、炒一段時間，炒的時候最好用受熱比較均勻的鍋，不容易胡。2、如果是溼的直接炒的話，會有一些粘鍋，火不要太大，並不時的翻動，讓薏仁的潮氣慢慢散盡，等沒有水汽的時候，把火弄的非常小，頻繁的攪動。3、慢慢的就會聞到一股米香，取一粒薏仁，用手指碾，感覺發脆，能碾碎即可。...
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![炒菜時怎樣才知道肉炒熟了]( "炒菜時怎樣才知道肉炒熟了")
- 一般情況下，肉類翻炒5至8分鐘即可炒熟。如果肉片較薄，則炒菜時肉的顏色由紅變白即可。不宜翻炒時間過長，影響肉的口感。如果肉片偏厚，則不能僅僅依靠顏色變化來判斷肉是否被炒熟。需要在肉變白之後繼續翻炒兩分鐘左右，防止肉的內部沒有被炒熟。...
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![炒熟的菌菇類可以隔夜吃嗎]( "炒熟的菌菇類可以隔夜吃嗎")
- 炒熟的菌菇類可以隔夜吃，菌類食物中含有豐富的水分、碳水化合物等，而且又經過油、鹽等調理烹飪，在一定的溫度條件下極易滋生細菌而發生變質，如果隔夜的的菌類儲存的比較好，沒有出現變味變質的情況，那麼還是可以繼續食用的。但若是隔夜的菌類已經有腐敗、變質等情況，則不宜繼續食...
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![西紅柿炒熟牛肉怎麼炒]( "西紅柿炒熟牛肉怎麼炒")
- 1、準備材料；牛肉番茄姜蔥。2、番茄用開水燙一下（開水燙後去皮容易)，去皮後切成塊。3、切好牛肉番茄，薑切片，蔥切碎。切牛肉要橫著紋路切，這點也是很重要的哦。4、接下來是整個過程中最重要的步驟了；熱鍋下油，油比炒豬肉要多點，熱至油起白煙，下牛肉快速翻炒至八成熟，牛肉外表變色即...
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![炒熟的栗子放幹了怎麼辦]( "炒熟的栗子放幹了怎麼辦")
- 炒熟的栗子放幹了可以用微波爐加熱一下，加熱後的板栗口感和味道都與剛炒熟的差不多。栗子，正名為慄（CastaneamollissimaBl.），我國栗子品種豐富，根據外形分類大致為兩種，一種為錐慄，主要生產在福建以北山區；扁平個大的為板栗，主要在中國北部多省都有。殼斗大，球形，外生刺，堅果2～3個，生於...
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![黑豆磨粉要炒熟嗎]( "黑豆磨粉要炒熟嗎")
- 黑豆磨粉要炒熟，如果不進行炒熟的話，是無法進行磨成粉的，而且不利於人體吸收。黑豆為豆科植物大豆(學名:Glycinemax(L.)merr)的黑色種子。黑豆蛋白質含量36%，易於消化，對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義;脂肪含量16%，主要含不飽和脂肪酸，吸收率高達95%，除滿足人體對脂肪的需...
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![大白菜炒熟要多久時間啊]( "大白菜炒熟要多久時間啊")
- 通常炒三到五分鐘即可。如素炒白菜可按如下方法制作：1、將白菜洗淨，控幹水分；2、順長切成1.5釐米寬的條。再改刀切成3釐米長的段，把姜洗淨，切成細絲；3、將炒鍋置於火口，放入油，燒熱；4、下入薑絲略炸，隨即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入醬油、精鹽略炒即可食用。...
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![炒粉炒熟要多少溫度]( "炒粉炒熟要多少溫度")
- 炒粉炒熟要85度。將米粉完全浸泡在熱水中約3分鐘，等米粉變軟，撈出，立即用冷水沖洗，散開瀝乾備用。加入配料炒制均勻。因為米粉在炒之前已經泡軟，基本已經是半成品，因此，在鍋中翻炒至85度盛出即可。炒粉是江西省地方傳統小吃，是一道風味獨特飲食，方便容易製作，可做正餐使用。同類的...
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![釘螺炒熟之後可以吃麼]( "釘螺炒熟之後可以吃麼")
- 釘螺還好，不像田螺有寄生蟲，吃時最好只吃頭那一部分，肚子那一部分不要吃就可以避免食入寄生蟲。炒釘螺用料：釘螺750克、油適量、姜三片、料酒兩匙、生抽一匙、白糖少許、蒜頭三粒、蔥花適量；做法：鮮活螺下一匙鹽翻動洗乾淨；洗乾淨控水備用，選後面敲開漏黃的比較好；姜切細，蔥花、蒜...
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![做芝麻糊芝麻需要炒熟嗎]( "做芝麻糊芝麻需要炒熟嗎")
- 應該炒熟製作芝麻糊的方法如下：原料：1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。2、配料:根據個人喜好和來源任意選擇加入，小米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五穀雜糧。3、調料:白糖具體制作步驟：1、準備原料：主料不可以缺少。黑芝麻多放一點，以打出來的粉末偏黑色為宜。黑...
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![怎麼把松仁炒熟]( "怎麼把松仁炒熟")
- 原料：松子1公斤、白糖20克、黃沙500克。製作方法:1、先將白糖化成半杯糖水，待用。2、把沙子放入鍋內炒幹、炒燙，然後將糖水倒入炒勻，等糖煙剛一冒出，即將松子放入，不停翻炒。3、翻炒五六分鐘後，取幾粒松子砸開，如仁已呈黃色即熟，篩淨沙子，待松子晾後方可食用。...
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![生榛子怎麼炒熟炒的時候需要油麼]( "生榛子怎麼炒熟炒的時候需要油麼")
- 不需要放油，炒制方法如下：材料：榛子適量、油適量、白糖適量。做法：1、榛子去殼留仁備用;2、將鍋燒熱後倒入適量油，加熱後放入榛子仁;3、迅速翻炒至顏色變黃，後用漏勺撈出，瀝乾;4、將炒好的榛子仁放入碗中，晾溫後即可食用，也可拌白糖吃。...
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![炒熟木耳過夜能吃嗎]( "炒熟木耳過夜能吃嗎")
- 1、一般木耳煮熟後如果沒有發生黴變是可以正常食用的，隔夜也是可以吃的。2、木耳的作用：降血糖作用、降血脂作用、抗血栓形成、提高機體免疫功能、抗衰老作用、抗潰瘍作用、是美容的物質基礎、有利於脂肪在體內完全消耗、促進腸蠕動，促進脂肪排洩，有利於減肥。...
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![買地幹山藥需要炒熟嗎]( "買地幹山藥需要炒熟嗎")
- 買的幹山藥不需要炒熟；山藥是薯蕷科植物的乾燥根莖。冬季莖葉枯萎後採挖，切去根頭，洗淨，除去外皮及鬚根，用硫黃薰後乾燥，也有選擇肥大順直的乾燥山藥，置清水中，浸至無干心，悶透，用硫黃薰後，切齊兩端，用木板搓成圓柱狀，晒乾，打光，稱光山藥；山藥有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹...
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知知館
