無糖不懂甜是什麼意思

無糖不懂甜意思是如果沒有嘗過真正有甜味的食品或飲料，就很難體會和欣賞甜的味道。無糖並不意味著不甜，而是把各種代糖當作甜味劑來滿足口感。一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品，但是無糖食品一般含有糖醇等替代品。按照歐洲國家的通用概念，無糖食品不能含有蔗糖和來自於澱粉水解物的糖，包括葡萄糖、麥芽糖、果糖、澱粉糖漿、葡萄糖漿、果葡糖漿等。 根據中國國家標準《預包裝特殊膳食用食品標籤通則》規定，無糖的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高於0.5克。