雪燕怎麼吃最好

置於燉盅中燉煮30分鐘即可。切忌不能燉煮超過1小時，雪燕會化成水。燉煮時水也不需要很多，剛好沒過雪燕就行。一定要隔水燉煮，營養價值會流失的更少。燉好的雪燕是沒有味道的，可在起鍋前5分鐘加糖，可根據個人喜好在吃的時候加牛奶、蜜糖、豆漿、酸奶、椰汁等拌來吃。