買泡菜壇的時候怎麼選擇 經驗 關注:1.42W次 1、一是將罈子壓在水內,檢視罈子內壁有無砂眼、裂紋而導致滲水的現象,以無滲水現象為好。2、二是在壇沿上滲入清水一半,將草紙一卷燃燒後放入壇內,蓋上壇蓋,能把壇沿水吸入壇蓋內壁者,證明泡菜壇質量較好,反之則差。3、三是用手擊壇,用耳聽聲,呈鋼音者質量好,成空響、砂響、破音者則次。 標籤: 泡菜壇 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/z9p7d5.html