阿斯巴甜的成分是什麼

是由2個氨基酸，即天門冬氨酸和苯丙氨酸所組成。

阿斯巴甜具有甜味。被廣泛地作為蔗糖的代替品。是一種天然功能性低聚糖,不致齲齒、甜味純正、吸溼性低,沒有發黏現象。不會引起血糖的明顯升高,適合糖尿病患者食用。我國規定可用於糕點、餅乾、麵包、配製酒、雪糕、冰棍、飲料、糖果、用量按正常生產需要。