紅糖薑茶能喝豆漿一起吃嗎

豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸，以及鐵、鈣等礦物質。

紅糖為禾本科草本植物甘蔗的莖經壓榨取汁煉製而成的赤色結晶體。含草酸和蘋果酸。

紅糖中的多種有機酸會與豆漿裡的蛋白酶結合，輕易使蛋白質變性沉澱，不輕易被人體吸收。