海鮮菇的做法
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瑤柱醬乾燒海鮮菇做法:
主料:真姬菇300g。
調料:幹辣椒1小勺。
步驟:
1、用乾布擦去菇表面的灰塵,剪掉老根。
2、深鍋加入油,油熱後分批加入海鮮菇,炸至菇的表面起皺變黃後取出。
3、炸好的菇用廚房紙吸掉多餘的炸油。
4、到出炸菇的油,用少許餘油炒香蒜蓉、幹辣椒碎、加入一大勺瑤柱醬,炒勻。
5、加入炸好的菇和上述調味料一起幹炒,最後加入蔥花翻炒幾下即可出鍋。
標籤:
鮮菇
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