貓屎咖啡怎麼煮
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煮貓屎咖啡需要的工具:手衝壺、濾杯、濾紙、下座玻璃壺、杯子。
具體步驟:
1、先將咖啡杯進行溫杯;
2、將濾杯架在玻璃壺上,將熱水倒入手衝壺內使其靜置慢慢降溫。如果有溫度計可插入壺中測量溫度,待要開始衝煮時約85至95度左右;
3、將熱水淋下,使濾紙平貼於濾杯上,接著將水倒出;
4、將咖啡粉倒入濾杯,並拿起濾杯,用手拍打側面使咖啡粉表面略平;
5、以手衝壺。由濾杯中央注水,澆至接近濾杯周圍,接著使其浸溼咖啡粉後,靜置約20至30秒,如此反覆直到下座玻璃壺的咖啡到一杯份即可。
標籤:
咖啡
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