開水水蒸氣溫度是多少

開水水蒸氣的溫度是100度。當水達到沸點時，水就會變成水蒸氣。水蒸氣，簡稱水汽或蒸汽，是水(H₂O)的氣體形式。當水達到沸點時，水就變成水蒸氣。在海平面一標準大氣壓下，水的沸點為99.974°C。