麵包機做酸奶怎麼失敗了

1、製作環境不夠清潔，有其他雜菌混入材料；

2、使用的發酵材料失效；

3、發酵時間過長，發酵過度；

4、麵包機未能保持發酵溫度，造成發酵失效。