辣爆小人鮮怎麼做

材料：小人仙、青椒、蔥、姜、蒜、油、朝天椒、辣椒粉、辣醬、麻椒粉、糖、鹽。

辣爆小人仙做法：

1、小人仙洗淨，瀝乾。

2、青椒、蔥、切絲；姜、蒜切末；香菜切成小段。

3、油燒熱，把蔥絲、薑末、蒜末、朝天椒一起下鍋，快速翻炒。

4、加入小人仙和青椒絲翻炒。

5、加辣椒粉、麻椒粉、辣醬、糖、鹽。

6、翻炒收汁後，裝盤撒上香菜段即可。