檸檬是溫性的嗎

檸檬在西醫科學裡被認為是鹼性的，檸檬是微溫性。檸檬用於生津止渴、和胃安胎。主治胃熱傷津、中暑煩渴、食慾不振、脘腹痞脹。

辨別食物的寒性和熱性的方法：

1、從顏色來看，綠色植物與地面近距離接近，吸收地面溼氣，故而性偏寒。顏色偏紅的植物，雖與地面接近生長，但果實能吸收較多的是陽光，故而性偏熱。

2、從味道上來看，味甜、味辛的食品，由於接受陽光照射的時間較多，所以是熱性。

3、從生長環境來看，水生植物偏寒，而一些長在陸地中的食物，由於長期埋在土壤中，植物耐幹，所含水分較少，故而性熱。

4、從生長的地理位置來看，背陰朝北的食物吸收的溼氣重，很少見到陽光，故而性偏寒。而一些生長在高空中的食物，或東南方向的食物，由於接受光熱比較充足，故而性偏熱。