醬香餅由哪三十種調料製成的

醬香餅的調料有：花椒粉、芝麻粉、胡椒粉、孜然粉、郫縣豆瓣、甜麵醬、蒜蓉辣醬、白糖、鹽、花椒、麻椒、八角、桂皮、香葉、小茴香、丁香、辣椒、草果、小豆蔻、蔥、蒜、姜、味精、雞精、陳皮、白芷、香砂、千里香、肉桂、乾薑。

醬香餅的醬製作過程：

1、將開水澆入麵粉相關資訊中，攪拌至水分消失，再倒入冷水攪拌成團；

2、用手將麵糰揉光滑後蓋保鮮膜醒30分鐘；

3、醒面的時候熬製醬料。鍋中放油，油冷時將花椒、八角放入小火炸至變色並出香味，然後取出不用，只留油；