做飯油煙對身體有什麼危害

廚房油煙會傷害人的感覺器官，當使用高溫油鍋時，其中的食用油中含有的甘油就會生成有害物質，對人體口鼻咽喉等部位有較大傷害，誘發鼻炎、咽喉炎、氣管炎等，油煙中含有一種致癌物質苯並芘，威脅身體健康。