冬天茶葉可以放車裡嗎

冬天茶葉可以放車裡。茶葉忌高溫。溫度會加快茶葉內多酚類等物質的自動氧化。溫度越高，茶葉越容易陳化，特別是綠茶，色澤會變黃，香味會出現陳氣味。正常情況下，綠茶及發酵程度偏輕的烏龍茶需要冷藏，而普洱茶及後發酵的黑茶類不需要冷藏。存茶葉時要做到“五防”，防溼氣、防高溫、防異味、防強光、防氧化。