牛番茄是什麼是普通的西紅柿嗎

牛番茄就是陽光番茄，陽光番茄在充足的陽光下，果實會完全轉成鮮紅色，果肉營養甜美，富含番茄紅素，具抗氧化效果，歐美人士習慣拿來燉煮牛肉而得名，牛番茄引進自荷蘭，牛番茄肉質肥厚，汁液較少，可以生吃或入菜，蔬果兩用。其果實微扁圓大紅色，大果型，均勻光滑，不易裂果，沾花不易出現奇型，生長期長，宜單杆整枝，抗病抗逆性強，抗病毒病、筋腐病、葉黴病等，耐熱牲強。