最大的肉兔品種是什麼

最大的兔肉品種是紐西蘭兔。

1、外貌特徵：紐西蘭兔有白色、黑色和紅棕色三個變種。但是飼養量較多的是紐西蘭白兔，被毛純白，眼呈粉紅色，頭寬圓而粗短，耳寬厚而直立，臀部豐滿，腰肋部肌肉發達，四肢粗壯有力，具有肉用品種的典型特徵。

2、生產效能：紐西蘭兔體型中等，最大的特點是早期生長髮育較快。在良好的飼養條件下，8周齡體重可達1、8千克，10周齡體重可達2、3千克。成年體重：公兔4到5千克，母兔3、5到4、5千克。繁殖力強，平均每胎產仔7到8只。

3、主要優缺點：中國於1949年引入紐西蘭兔，現分佈較廣泛。紐西蘭兔的主要優點是產肉力高，肉質良好，適應性和抗病力較強。主要缺點是毛皮品質較差，利用價值低。但用紐西蘭白兔與中國白兔、日本大耳兔、加利福尼亞兔雜交，則能獲得較好的雜種優勢。